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O bromato de potássio é um produto de aplicação controvertida na fabricação de pães. As fórmulas corretas do ácido e da base que, por neutralização, produzem esse sal, além de água, são, respectivamente:
- A) HBr e K2O
 - B) HBr e KOH
 - C) HBrO3 e KOH
 - D) HBrO3 e KCl
 - E) HbrO4 e KOH
 
Resposta:
A alternativa correta é letra C
A fórmula do bromato de potássio é  KBrO3 e a reação de formação desse sal através de um ácido e uma base é a seguinte:
 HBrO3 + KOH → KBrO3 + H2O
Portanto, a resposta correta é a alternativa C.

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