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O consumo inadequado de hortaliças pode provocar sérios danos à saúde humana. Assim, recomenda-se, após lavar as hortaliças em grande quantidade de água, imergi-las nesta sequência de soluções aquosas:
– hipoclorito de sódio;
– vinagre;
– bicarbonato de sódio.
Dos quatro materiais empregados para limpeza das hortaliças, dois deles pertencem à seguinte função química:
- A) sal
- B) ácido
- C) óxido
- D) hidróxido
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Resposta:
A alternativa correta é letra A
Esta questão envolve os conceitos de função química. Dentre os compostos apresentados pelo exercício o hipoclorito de sódio, assim como o bicarbonato de sódio, pertencem a função química: sal; enquanto o vinagre pertence a função de ácido. Assim, a resposta correta é a alternativa A.
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