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Questões Sobre Propriedades da Matéria - Química - 1º ano do ensino médio

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51) O ferro é o elemento químico de número atômico 26. Isso significa que seus átomos possuem cada um, 26……….. . Essas partículas encontram-se na região do átomo denominada…………., que concentra praticamente toda a …….. do átomo. Com o tempo, peças de ferro fundido, em contato com ar úmido, enferrujam, formando óxidos de composição semelhante à dos minerais utilizados em sua obtenção. No processo de formação de ferrugem, átomos de ferro…….. elétrons. Completam, corretamente, as lacunas desse texto, na ordem em que aparecem, as seguintes palavras:

  • A) elétrons ... eletrosfera ... massa ... perdem
  • B) elétrons ... núcleo ... carga elétrica ... ganham
  • C) prótons ... núcleo ... carga elétrica ... perdem
  • D) prótons ... eletrosfera ... massa ... ganham
  • E) prótons ... núcleo ... massa ... perdem
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A alternativa correta é letra E

O número atômico é um termo utilizado na ciência para indicar o número de prótons encontrados no núcleo atômico. Portanto, se o ferro é o elemento químico de número atômico 26, isso significa que seus átomos possuem cada um, 26 prótons
A massa atômica é determinada a partir da quantidade de nêutrons e prótons presentes no núcleo atômico. Portanto, o núcleo é a região do átomo que concentra praticamente toda a massa do átomo.
No processo de enferrujamento os átomos de ferro são oxidados, ou seja, perdem elétrons. Alternativa E.
 
Portanto, a alternativa correta é E.

52) A liofilização é um processo de desidratação de alimentos que, além de evitar que seus nutrientes saiam junto com a água, diminui bastante sua massa e seu volume, facilitando o armazenamento e o transporte. Alimentos liofilizados também têm seus prazos de validade aumenta dos, sem perder características como aroma e sabor.

  • A) 4 e 1.
  • B) 2 e 1.
  • C) 2 e 3.
  • D) 1 e 3.
  • E) 5 e 3.
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A alternativa correta é letra C

Alternativa C. De acordo com o texto a liofilização tem duas etapas:
Etapa 1:  mudança do estado físico de líquido para sólido;
Etapa 2: mudança de estado físico de sólido para vapor.
Sendo estas etapas representadas pelas setas 2 e 3, respectivamente.

53) Genericamente, os provadores de café afirmam: “para se fazer um bom café, deve-se observar a (1) temperatura da (2) água a fim de não remover o gás (3) CO2 e alterar o sabor”. Quanto aos termos sublinhados, assinale a alternativa que os classifica corretamente.  

  • A) (1) – propriedade química; (2) – substância composta; (3) – composto covalente.
  • B) (1) – propriedade física; (2) – substância composta; (3) – composto molecular.
  • C) (1) – propriedade física; (2) – substância simples; (3) – composto iônico.
  • D) (1) – propriedade química; (2) – mistura; (3) – substância composta.
  • E) (1) – propriedade física; (2) – elemento; (3) – composto iônico.
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A alternativa correta é letra B

A temperatura trata-se de uma propriedade física pelo fato de poder ser medida independentemente da natureza do matrial esem que esta sejafetada. A água é uma substância composta pelo fato de suas moléculas apresentarem mais de um tipo de átomo em sua constituição (o hidrogênio e o oxigênio). O CO2 é um composto molecular por se tratar de um composto formado pela ligação de  dois átomos ametais, não ocorrendo a transferência de elétrons entre as duas espécies, apenas o comparillhamento (ligação covalente).
Portanto, a resposta correta é a alternativa B.

54) Em condições normais, as substâncias podem ser encontradas em três estados físicos: sólido, liquido e gasoso. Entretanto, algumas substâncias só podem ser encontradas em dois estados físicos, como, por exemplo, a naftalina, o gelo seco e a cânfora, que passam do estado sólido diretamente para o gasoso, sem passar pelo estado liquido. A mudança de estado físico sofrida por essas substâncias é chamada de

  • A) liquefação.
  • B) sublimação.
  • C) vaporização.
  • D) solidificação.
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A alternativa correta é letra B

Quando a substância passa do estado sólido para o gasosos de forma direta, temos que o processo é denominado sublimação.

Alternativa B)

55) O composto molecular gasoso, a 25°C e 1 atm, é

  • A) ácido acético.
  • B) álcool etílico.
  • C) amônia.
  • D) cloreto de sódio.
  • E) ouro.
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A alternativa correta é letra C

Para o composto ser gasoso a temperatura deve ter passado do seu ponto de ebulição para as partículas deixarem de ser líquidas e se tornarem gás. Da tabela dada, a resposta correta é a amônia, pois é a única que tem o ponto de ebulição suficientemente baixo para a 25° C ser um composto molecular gasoso.

56) Substâncias podem ser identificadas com base em propriedades químicas, conforme mostra a tabela abaixo. Um aluno tem à disposição quatro frascos rotulados (A, B, C e D) e cada um deles contém um dos seguintes sólidos brancos: açúcar, cloreto de sódio, dióxido de silício e bicarbonato de sódio, não necessariamente nesta ordem. Não há dois frascos com a mesma substância. Após realizar alguns experimentos, o aluno fez as seguintes anotações:

  • A) cloreto de sódio, bicarbonato de sódio, açúcar e dióxido de silício. 
  • B) cloreto de sódio, bicarbonato de sódio, dióxido de silício e açúcar. 
  • C) açúcar, cloreto de sódio, bicarbonato de sódio e dióxido de silício. 
  • D) bicarbonato de sódio, cloreto de sódio, dióxido de silício e açúcar. 
  • E) cloreto de sódio, açúcar, bicarbonato de sódio e dióxido de silício.
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A alternativa correta é letra E

Com as anotações do aluno de que ocorre no:
  • Frasco A: solução conduz corrente elétrica;
  • Frasco B: solúvel em água e não reage com HCl;
  • Frasco C: reage com HCl;
  • Frasco D: não é solúvel em água.
e, confrontando com os dados da tabela, em que as substâncias podem ser identificadas com base nas propriedades químicas, chega-se a conclusão de que no Frasco D a única que não é solúvel em água é o dióxido de silício; no Frasco C a única que reage com HCl é o bicarbonato de sódio; no Frasco A, a substância conduz corrente elétrica, logo é o cloreto de sódio e por fim, no frasco B é o açúcar.
Ordenando o resultado dos frascos para A, B,C e D, tem-se: cloreto de sódio, açúcar, bicarbonato de sódio e dióxido de silício. Alternativa E.

57) A liofilização é uma técnica de secagem de materiais sob condições de baixas temperatura e pressão. Nessas condições, a eliminação da água preserva a forma do material e suas estruturas termossensíveis. Ao longo do processo, a temperatura e a pressão são ajustadas de tal modo que a água seja retirada por sublimação. Dentre os materiais secados por liofilização destacam-se alguns tipos de vacinas que, uma vez liofilizadas, têm seu prazo de validade aumentado, podendo ser transportadas para regiões distantes com precárias condições técnicas de armazenagem.

  • A) sólido para o estado vapor.
  • B) vapor para o estado líquido.
  • C) sólido para o estado líquido.
  • D) líquido para o estado sólido.
  • E) líquido para o estado vapor.
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A alternativa correta é letra A

 
Os esquemas abaixo ilustram as transições de estado:
I-Sólido LiquefaçãoLíquidoVaporizaçãoGasosoII-Sólido SolidificaçãoLíquidoCondensaçãoGasosoIII-Sólido SublimaçãoGasoso
O esquema III mostra a mudança de estado que representa o processo de sublimação, como ocorre na liofilização. A alternativa A é portanto a correta.

58) Têm-se as seguintes misturas: chumbo/ferro e acetona/água. Os processos mais adequados para a separação de seus componentes são respectivamente:

  • A) decantação e liquefação;
  • B) fusão fracionada e decantação;
  • C) fusão fracionada e destilação;
  • D) destilação e flotação;
  • E) sedimentação e filtração.
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A alternativa correta é letra C

A mistura chumbo/ferro é do tipo sólido-sólido, e a maneira mais indicada pra a separação é o uso de uma fusão fracionada, que é baseada na diferença entre os pontos de fusão dos dois metais.
Já a mistura acetona/água é do tipo líquido-líquido, e o processo de separação é a destilação.
Portanto, a resposta correta é a alternativa C.

59) Um dos esportes em que o Brasil tem chances de medalhas é a natação. Antes das competições, as piscinas precisam de um cuidado especial. Segundo especialistas da área, um dos tratamentos mais eficientes e ecologicamente corretos é com o ozônio, O3, também conhecido como Oxigênio Ativo. O ozônio é um poderoso bactericida, algicida, fungicida e viricida, que destrói os micro-organismos presentes na água 3 120 vezes mais rápido que o cloro. Além disso, não irrita a pele, os olhos e as mucosas dos usuários. Aplicado na desinfecção da água, o ozônio faz o papel de agente microbiológico e oxidante, eliminando as cloraminas, produto que resulta da reação do cloro, usado no tratamento de água, com as impurezas presentes na água. As cloraminas são as grandes vilãs das piscinas, pois agravam problemas alérgicos e respiratórios, causam ardência nos olhos, ressecamento na pele e nos cabelos, descamação do esmalte das unhas, além de deixar cheiro desagradável na água e no corpo. Sem causar os desconfortos ocasionados pelas cloraminas, o uso de ozônio também reduz os casos de otite (inflamação dos ouvidos).

  • A) as cloraminas são mais indicadas no tratamento das piscinas.
  • B) as cloraminas liberam oxigênio ativo na água das piscinas.
  • C) o ozônio é isótopo radioativo do oxigênio.
  • D) o ozônio é o grande vilão das piscinas.
  • E) o ozônio é alótropo do oxigênio.
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A alternativa correta é letra E

O texto deixa claro que as alterativas a, b e d estão incorretas. As cloraminas são o problema a ser eliminado da água e o meio de se eliminar é através da utilização de ozônio. Ter conhecimento do que vem a ser isótopo radioativo e alótropo é o auxilia na resolução da questão.
Isótopos possuem o mesmo número atômico (número de prótons) e diferem em sua massa, que corresponde a soma de prótons e nêutrons. Sendo assim, tem-se que a massa difere para estes pelo número de nêutrons. O termo isótopo radioativo se aplica a capacidade de emitir algum tipo de radiação.
A alotropia está relacionada à formação de substancias simples pelo mesmo elemento químico e diferem-se pela quantidade de átomos ou tipo de ligação entre eles, o que faz se tornar substâncias diferentes com propriedades diferentes.
O ozônio, O3, é alótropo do oxigênio e este elemento forma também o gás oxigênio, que é O2. 
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