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Questões Sobre Propriedades da Matéria - Química - 1º ano do ensino médio

51) O ferro é o elemento químico de número atômico 26. Isso significa que seus átomos possuem cada um, 26……….. . Essas partículas encontram-se na região do átomo denominada…………., que concentra praticamente toda a …….. do átomo. Com o tempo, peças de ferro fundido, em contato com ar úmido, enferrujam, formando óxidos de composição semelhante à dos minerais utilizados em sua obtenção. No processo de formação de ferrugem, átomos de ferro…….. elétrons. Completam, corretamente, as lacunas desse texto, na ordem em que aparecem, as seguintes palavras:

  • A) elétrons ... eletrosfera ... massa ... perdem
  • B) elétrons ... núcleo ... carga elétrica ... ganham
  • C) prótons ... núcleo ... carga elétrica ... perdem
  • D) prótons ... eletrosfera ... massa ... ganham
  • E) prótons ... núcleo ... massa ... perdem
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A alternativa correta é letra E

O número atômico é um termo utilizado na ciência para indicar o número de prótons encontrados no núcleo atômico. Portanto, se o ferro é o elemento químico de número atômico 26, isso significa que seus átomos possuem cada um, 26 prótons. 
A massa atômica é determinada a partir da quantidade de nêutrons e prótons presentes no núcleo atômico. Portanto, o núcleo é a região do átomo que concentra praticamente toda a massa do átomo.
No processo de enferrujamento os átomos de ferro são oxidados, ou seja, perdem elétrons. Alternativa E.
 
Portanto, a alternativa correta é E.

Questão 52

 
cenoura liofilizada               kiwi liofilizado
(www.sublimar.com.br)        (www.brasilescola.com.br)
 
O processo de liofilização segue as seguintes etapas:
I. O alimento é resfriado até temperaturas abaixo e 0°C para que a água contida nele seja solidificada.
II. Em câmaras especiais, sob baixíssima pressão (menores  do que 0,006 atm), a temperatura do alimento é elevada, fazendo com que a água sólida seja sublimada. Dessa forma, a água sai do alimento sem romper suas estruturas moleculares, evitando perdas de proteínas e vitaminas.
 
O gráfico mostra parte do diagrama de fases da água e cinco processos de mudança de fase, representados pelas setas numeradas de 1 a 5.
A alternativa que melhor representa as etapas do processo de liofilização, na ordem descrita, é
  • A) 4 e 1.
  • B) 2 e 1.
  • C) 2 e 3.
  • D) 1 e 3.
  • E) 5 e 3.
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A alternativa correta é letra C

Alternativa C. De acordo com o texto a liofilização tem duas etapas:
Etapa 1:  mudança do estado físico de líquido para sólido;
Etapa 2: mudança de estado físico de sólido para vapor.
Sendo estas etapas representadas pelas setas 2 e 3, respectivamente.

53) Genericamente, os provadores de café afirmam: “para se fazer um bom café, deve-se observar a (1) temperatura da (2) água a fim de não remover o gás (3) CO2 e alterar o sabor”. Quanto aos termos sublinhados, assinale a alternativa que os classifica corretamente.  

  • A) (1) – propriedade química; (2) – substância composta; (3) – composto covalente.
  • B) (1) – propriedade física; (2) – substância composta; (3) – composto molecular.
  • C) (1) – propriedade física; (2) – substância simples; (3) – composto iônico.
  • D) (1) – propriedade química; (2) – mistura; (3) – substância composta.
  • E) (1) – propriedade física; (2) – elemento; (3) – composto iônico.
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A alternativa correta é letra B

A temperatura trata-se de uma propriedade física pelo fato de poder ser medida independentemente da natureza do matrial esem que esta sejafetada. A água é uma substância composta pelo fato de suas moléculas apresentarem mais de um tipo de átomo em sua constituição (o hidrogênio e o oxigênio). O CO2 é um composto molecular por se tratar de um composto formado pela ligação de  dois átomos ametais, não ocorrendo a transferência de elétrons entre as duas espécies, apenas o comparillhamento (ligação covalente).
Portanto, a resposta correta é a alternativa B.

54) Em condições normais, as substâncias podem ser encontradas em três estados físicos: sólido, liquido e gasoso. Entretanto, algumas substâncias só podem ser encontradas em dois estados físicos, como, por exemplo, a naftalina, o gelo seco e a cânfora, que passam do estado sólido diretamente para o gasoso, sem passar pelo estado liquido. A mudança de estado físico sofrida por essas substâncias é chamada de

  • A) liquefação.
  • B) sublimação.
  • C) vaporização.
  • D) solidificação.
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A alternativa correta é letra B

Quando a substância passa do estado sólido para o gasosos de forma direta, temos que o processo é denominado sublimação.

Alternativa B)

55) O composto molecular gasoso, a 25°C e 1 atm, é

  • A) ácido acético.
  • B) álcool etílico.
  • C) amônia.
  • D) cloreto de sódio.
  • E) ouro.
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A alternativa correta é letra C

Para o composto ser gasoso a temperatura deve ter passado do seu ponto de ebulição para as partículas deixarem de ser líquidas e se tornarem gás. Da tabela dada, a resposta correta é a amônia, pois é a única que tem o ponto de ebulição suficientemente baixo para a 25° C ser um composto molecular gasoso.

Questão 56

• Após a dissolução do sólido contido no frasco A em água, obteve-se solução que conduziu corrente elétrica.
• O sólido contido no frasco B foi solúvel em água, e não reagiu com HCl.
• A adição do sólido contido no frasco C em solução de HCl produziu reação química.
• O sólido contido no frasco D não foi solubilizado em água.
 
 
Pode-se concluir que nos frascos A, B, C e D encontram se, respectivamente,  
Pode-se concluir que nos frascos A, B, C e D encontram se, respectivamente,  
  • A) cloreto de sódio, bicarbonato de sódio, açúcar e dióxido de silício. 
  • B) cloreto de sódio, bicarbonato de sódio, dióxido de silício e açúcar. 
  • C) açúcar, cloreto de sódio, bicarbonato de sódio e dióxido de silício. 
  • D) bicarbonato de sódio, cloreto de sódio, dióxido de silício e açúcar. 
  • E) cloreto de sódio, açúcar, bicarbonato de sódio e dióxido de silício.
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A alternativa correta é letra E

Com as anotações do aluno de que ocorre no:
  • Frasco A: solução conduz corrente elétrica;
  • Frasco B: solúvel em água e não reage com HCl;
  • Frasco C: reage com HCl;
  • Frasco D: não é solúvel em água.
e, confrontando com os dados da tabela, em que as substâncias podem ser identificadas com base nas propriedades químicas, chega-se a conclusão de que no Frasco D a única que não é solúvel em água é o dióxido de silício; no Frasco C a única que reage com HCl é o bicarbonato de sódio; no Frasco A, a substância conduz corrente elétrica, logo é o cloreto de sódio e por fim, no frasco B é o açúcar.
Ordenando o resultado dos frascos para A, B,C e D, tem-se: cloreto de sódio, açúcar, bicarbonato de sódio e dióxido de silício. Alternativa E.

57) A liofilização é uma técnica de secagem de materiais sob condições de baixas temperatura e pressão. Nessas condições, a eliminação da água preserva a forma do material e suas estruturas termossensíveis. Ao longo do processo, a temperatura e a pressão são ajustadas de tal modo que a água seja retirada por sublimação. Dentre os materiais secados por liofilização destacam-se alguns tipos de vacinas que, uma vez liofilizadas, têm seu prazo de validade aumentado, podendo ser transportadas para regiões distantes com precárias condições técnicas de armazenagem.

  • A) sólido para o estado vapor.
  • B) vapor para o estado líquido.
  • C) sólido para o estado líquido.
  • D) líquido para o estado sólido.
  • E) líquido para o estado vapor.
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A alternativa correta é letra A

 
Os esquemas abaixo ilustram as transições de estado:
I-Sólido →LiquefaçãoLíquido→VaporizaçãoGasosoII-Sólido ←SolidificaçãoLíquido←CondensaçãoGasosoIII-Sólido →SublimaçãoGasoso
O esquema III mostra a mudança de estado que representa o processo de sublimação, como ocorre na liofilização. A alternativa A é portanto a correta.

58) Têm-se as seguintes misturas: chumbo/ferro e acetona/água. Os processos mais adequados para a separação de seus componentes são respectivamente:

  • A) decantação e liquefação;
  • B) fusão fracionada e decantação;
  • C) fusão fracionada e destilação;
  • D) destilação e flotação;
  • E) sedimentação e filtração.
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A alternativa correta é letra C

A mistura chumbo/ferro é do tipo sólido-sólido, e a maneira mais indicada pra a separação é o uso de uma fusão fracionada, que é baseada na diferença entre os pontos de fusão dos dois metais.
Já a mistura acetona/água é do tipo líquido-líquido, e o processo de separação é a destilação.
Portanto, a resposta correta é a alternativa C.

59) Um dos esportes em que o Brasil tem chances de medalhas é a natação. Antes das competições, as piscinas precisam de um cuidado especial. Segundo especialistas da área, um dos tratamentos mais eficientes e ecologicamente corretos é com o ozônio, O3, também conhecido como Oxigênio Ativo. O ozônio é um poderoso bactericida, algicida, fungicida e viricida, que destrói os micro-organismos presentes na água 3 120 vezes mais rápido que o cloro. Além disso, não irrita a pele, os olhos e as mucosas dos usuários. Aplicado na desinfecção da água, o ozônio faz o papel de agente microbiológico e oxidante, eliminando as cloraminas, produto que resulta da reação do cloro, usado no tratamento de água, com as impurezas presentes na água. As cloraminas são as grandes vilãs das piscinas, pois agravam problemas alérgicos e respiratórios, causam ardência nos olhos, ressecamento na pele e nos cabelos, descamação do esmalte das unhas, além de deixar cheiro desagradável na água e no corpo. Sem causar os desconfortos ocasionados pelas cloraminas, o uso de ozônio também reduz os casos de otite (inflamação dos ouvidos).

  • A) as cloraminas são mais indicadas no tratamento das piscinas.
  • B) as cloraminas liberam oxigênio ativo na água das piscinas.
  • C) o ozônio é isótopo radioativo do oxigênio.
  • D) o ozônio é o grande vilão das piscinas.
  • E) o ozônio é alótropo do oxigênio.
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A alternativa correta é letra E

O texto deixa claro que as alterativas a, b e d estão incorretas. As cloraminas são o problema a ser eliminado da água e o meio de se eliminar é através da utilização de ozônio. Ter conhecimento do que vem a ser isótopo radioativo e alótropo é o auxilia na resolução da questão.
Isótopos possuem o mesmo número atômico (número de prótons) e diferem em sua massa, que corresponde a soma de prótons e nêutrons. Sendo assim, tem-se que a massa difere para estes pelo número de nêutrons. O termo isótopo radioativo se aplica a capacidade de emitir algum tipo de radiação.
A alotropia está relacionada à formação de substancias simples pelo mesmo elemento químico e diferem-se pela quantidade de átomos ou tipo de ligação entre eles, o que faz se tornar substâncias diferentes com propriedades diferentes.
O ozônio, O3, é alótropo do oxigênio e este elemento forma também o gás oxigênio, que é O2. 
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