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O teor de vitamina C em uma determinada bebida de soja com sabor morango foi determinado como sendo de 30 mg em uma porção de 200 mL. Dada a massa molar da vitamina C, 176 g.mol–1, qual a sua concentração nessa bebida, em mmol.L–1 ?

Resposta:

A alternativa correta é letra C

Para determinar a concentração da vitamina C na bebida, jogamos os valores dados na equação da molaridade:
 
M =      m       
        MM. V (L)
 
Onde:
 
M  é a molaridade
m é a massa de vitamina C
MM é a massa molar da vitamina C
V é o volume em litros
 
M = 30.10-3g176g/mol . 0,200L= M = 8,52.10-4mol/LM = 0,85mmol/L
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