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A velocidade de reação V de uma enzima é dependente da concentração de seu substrato quando ele está em baixas concentrações; no entanto, quando essas concentrações são muito altas, V torna-se constante e é denominada velocidade máxima de reação (Vmáx). A tabela abaixo fornece algumas características das reações, determinadas em condições ideais, de uma mesma enzima atuando sobre três diferentes substratos, S1, S2 e S3.
Uma preparação desta enzima foi colocada em três frascos, adicionando-se a cada um deles um substrato diferente: S1, S2 ou S3. Estes substratos são, assim, transformados nos produtos P1, P2 e P3, respectivamente. Considere que:
– a concentração de enzima foi a mesma em todos os frascos;
– a concentração de cada um dos substratos foi mantida constante e igual a 2 x 10-9 mol x L-1, durante o experimento;
– as reações foram realizadas em condições ideais. Ao fim de um minuto de reação, a ordem crescente das quantidades de produtos formados nos três frascos foi:
– a concentração de enzima foi a mesma em todos os frascos;
– a concentração de cada um dos substratos foi mantida constante e igual a 2 x 10-9 mol x L-1, durante o experimento;
– as reações foram realizadas em condições ideais. Ao fim de um minuto de reação, a ordem crescente das quantidades de produtos formados nos três frascos foi:
- A) P1 < P3 < P2
- B) P1 < P2 < P3
- C) P2 < P3 < P1
- D) P3 < P1 < P2
Resposta:
A alternativa correta é letra A
A tabela fornece o valor de Km, ou seja, a concentração do substrato S quando V=Vmáx/2. Quanto menor for o valor de Km, menor será a concentração de S necessária para atingir metade da velocidade máxima. Assim, quanto menor o Km, maior é a afinidade da enzima pelo substrato. Pode-se concluir que S2 é o substrato que possui maior afinidade pela enzima, sendo o que levará à maior quantidade de produto (P2). Usando-se do mesmo raciocínio, em ordem crescente, teremos P1 < P3 < P2. Portanto, a resposta correta é a alternativa A.
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