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O rótulo de um pacote de batata frita indica que o produto possui 5% do valor diário de referência (VD) de NaCl. Dadas as massas molares em g mol–1, Na+= 23; Cl–= 35,5 e a constante de Avogadro, 6,02 x 1023mol–1, e sabendo-se que o VD definido pela Organização Mundial da Saúde para o NaCl é de 2,4 g, quantos íons Na+ são ingeridos se o conteúdo total desse pacote for consumido?

Resposta:

A alternativa correta é letra C

Inicialmente devemos saber qual é a quantidade, em gramas, referentes aos 5%, baseado no VD, assim:

      2,4 g - 100 %        x    - 5 %x = 2,4 g . 5 %100 %= 0,12g

A seguir, como já sabemos a quantidade de NaCl ingerida caso o conteúdo total desse pacote seja consumido, transformamos este valor em quantidade de matéria (mol), como mostra abaixo:

       1 mol - 58,5 g              y  - 0,12 gy= 1 mol . 0,12 g58,5 g=2,1.10-3 mol

Como a quantidade de cloreto de sódio (NaCl), em mol, é equivalente a quantidade de íons Na+, temos que o número de íons Na+, ingeridos caso sejam consumidos os 0,12g (2,1.10-3mol) é:
 
2,1.10-3mol . 6,02.1023mol=12,6.1020
Assim, a alternativa correta é a alternativa C.
 
 
 
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