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A estrutura representa a essência de limão, largamente utilizada na indústria de alimentos. Em relação a essa estrutura, pode-se afirmar:
- A) Apresenta grupamento carboxila.
- B) Tem cadeia aberta e heterogênea.
- C) Possui ligações iônicas e covalentes.
- D) Não possui isômeros.
- E) É um aldeído insaturado.
Resposta:
A alternativa correta é letra E
Pode-se afirmar que esta estrutura apresenta a função química aldeído e cadeia insaturada. É um aldeído pois apresenta o grupo
O
ll
R - C - H
ao final da cadeia. Além disso, a presença de ligações duplas entre átomos de carbono da cadeia principal classifica esse composto também como insaturado.
Portanto, a alternativa correta é E.
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