Questões Sobre Elementos Organógenos - Química - 3º ano do ensino médio

Analisando as afirmações:

I) Correta: O grupo -NH₂ caracteriza a função amina na molécula;

 

II) Incorreta: A presença de uma hidroxila (-OH) diretamente ligada a um anel benzênico caracteriza um fenol, e não eu álcool;

 

II) Incorreta: Uma vez que a serotonina possui a função amina, função básica, sua neutralização é feita por um ácido e não por uma base;

 

IV) Correta: Sendo o grupo -NH₂ um grupo alcalino, a ionização de aminas, como a 2-feniletilamina, em água resulta em uma solução básica. 

Desta forma a alternativa A é a correta.

Conforme é possível perceber, principalmente pela representação da estrutura dos compostos, não há variação da fórmula molecular após a ação da luz. O que ocorre é a variação na estrutura espacial da molécula, que inicialmente apresentava a configuração cis e ao final, sua configuração era trans. Ou seja, os compostos são isômeros do tipo cis - trans.

Este tipo de reação, em que o reagente e o produto diferem apenas em relação à estrutura espacial, é denominada isomerização.

Portanto, a alternativa correta é B.

O ácido etanóico é um ácido carboxílico. Genericamente, um ácido carboxílico qualquer pode ser representado da seguinte forma:

Neste caso, o radical R corresponde a um grupo etil:

H₃C - CH₂ -

 

Substituindo-se o H da hidroxila de um ácido carboxílico por um grupo alquila qualquer (R') temos o seguinte composto:

o qual, pertence à função química denominada éster. Da mesma forma, ao se substituir o hidrogênio da hidroxila do ácido etanóico pelo radical etil também será obtido um éster.

Alternativa correta, D.

Analisando a estrutura do aspartame verifica-se a presença dos grupos: (1) ácido carboxílico, representado por (–COOH); (2) amina (–C–NH₂–R), em que R é a cadeia carbônica; (3) amida, representada por (–CONH–R), em que, neste caso, verifica-se uma ligação peptídica que ocorre entre aminoácidos; (4) éster, representada por (R–COOCH₃); e (5) hidrocarboneto, que neste caso é o benzeno (C₆H₆). Com esta análise, pode-se concluir, dentre as alternativas, que somente há presença da função orgânica amina. Portanto, a resposta correta é a alternativa A.

Uma enzima é um composto químico de natureza proteica. De fato, as enzimas são proteínas que têm uma função específica: catalisar (ou acelerar) reações bioquímicas.

Por se tratar de uma proteína, uma enzima, como a Luciferase, é composta por um grande número de aminoácidos unidos por meio de ligações peptídeas. 

Dentre as opções da questão, na alternativa C, têm-se dois dos aminoácidos que compõem as proteínas e, consequentemente, também as enzimas.

Portanto, a alternativa correta é C.

Durante a reação entre ácido clorídrico (HCl) e 2-metil-pent-2-eno (CH₃-CH₂-CH₂-CH=C(CH₃)-CH₃ ) a posição do radical metil (-CH₃) não muda, pois o que ocorre durante a reação entre essas substâncias, é a adição eletrofílica do H⁺ e Cl^- que se dá na ligação dupla entre os carbonos 3 e 2, respectivamente. O H⁺ é adicionado na estrutura na posição do carbono 3, deixando o carbono 2 deficiente em elétrons. Como na posição do carbono 2 existem dois grupos metila (-CH3) que doam elétrons por efeito indutivo, estes conseguem estabilizar melhor esta deficiência em elétrons, ocasionada tanto pela adição do  H⁺ quanto pela adição do Cl^- na posição 2 (pois Cl^- retira densidade elétrônica por efeito indutivo). Favorecendo à formação da substância 2-cloro-2-metil-pentano.

Alternativa correta, letra D.

O composto que apresenta função mista, isto é, mais de uma função química, é o  HO-CH₂-CHO que apresenta a função álcool na extremidade esquerda e a função aldeído na direita.

Portanto, a resposta correta é a alternativa D.

Observando o carbono da copulina que está ligado ao oxigênio por meio de uma ligação dupla, a uma hidroxila e a outro carbono por meio de ligações simples (-COOH) temos o grupo funcional ácido carboxílico.
O androstenol tem além de carbonos e hidrogênios, possui o grupo hidroxila (-OH), caracterizando assim um álcool.
Letra B. 

Nas estruturas representadas, pode-se identificar dois tipos de funções orgânicas:

O grupo enol é caracterizado pela presença de um grupo:

CH₂=C-OH ligado a um outro grupo, neste caso, um        -CH₃. Já o grupo amina aparece com um grupo alquila ou arila como substituínte de um ou mais átomos de H do NH₃. 

Portanto, a alternativa correta é D.

Observando a estrutura da molécula nota-se a presença das funções amida e amina terciária.

A amida ocorre quando um átomo de nitrogênio liga-se a um de carbono que por sua vez faz uma dupla ligação com um de oxigênio e uma ligação simples com uma cadeia de carbonos. Além disso, o átomo de nitrogênio liga-se à uma cadeia de carbonos.

A amina terciária ocorre quando um átomo de nitrogênio liga-se à três cadeias de carbonos.

Com isso, a alternativa correta é B.