Questões Sobre Elementos Organógenos - Química - 3º ano do ensino médio

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31) Admite-se que as cenouras sejam originárias da região do atual Afeganistão, tendo sido levadas para outras partes do mundo por viajantes ou invasores. Com base em relatos escritos, pode-se dizer que as cenouras devem ter sido levadas à Europa no século XII e, às Américas, no início do século XVII. Em escritos anteriores ao século XVI, há referência apenas a cenouras de cor roxa, amarela ou vermelha. É possível que as cenouras de cor laranja sejam originárias dos Países Baixos, e que tenham sido desenvolvidas, inicialmente, à época do Príncipe de Orange (1533-1584). No Brasil, são comuns apenas as cenouras laranja, cuja cor se deve à presença do pigmento betacaroteno, representado a seguir.

A) podem ter sido levadas à Europa pela Companhia das Índias Ocidentais e contêm um pigmento que é um polifenol insaturado.
B) podem ter sido levadas à Europa por rotas comerciais norte-africanas e contêm um pigmento cuja molécula possui apenas duplas ligações cis.
C) podem ter sido levadas à Europa pelos chineses e contêm um pigmento natural que é um poliéster saturado.
D) podem ter sido trazidas ao Brasil pelos primeiros degredados e contêm um pigmento que é um polímero natural cujo monômero é o etileno.
E) podem ter sido trazidas a Pernambuco durante a invasão holandesa e contêm um pigmento natural que é um hidrocarboneto insaturado.

A alternativa correta é letra E

Resposta: alternativa e)

O período colonial foi marcado por um intenso fluxo de culturas agrícolas entre o Velho e o Novo Mundo, como intercâmbio de espécies vegetais que passaram a alterar os hábitos alimentares de diversas sociedades. Como o próprio texto coloca, a presença holandesa no Nordeste, ocorria exatamente no século seguinte ao do Príncipe de Orange, pode ter sido responsável por trazer a cenoura de coloração laranja para o Brasil.

Analisando-se a estrutura do composto orgânico representado, verificou-se que é um hidrocarboneto que apresenta várias insaturações na configuração trans.

32) O composto oxigenado sec-butóxi-benzeno apresenta quantos carbonos em sua constituição?

A) 10.
B) 12.
C) 14.
D) 8.
E) 6.

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A alternativa correta é letra A

Analisando-se a nomenclatura do composto citado, podemos inferir que se trata de um éter. A função química éter pode ser genericamente representada por:

R - O - R'

Para o composto podemos considerar que o radical R se refere ao sec-butil:

_{$H_{3} C - * C H - C H_{2} - C H_{3}$}

que se liga ao oxigênio da função éter através de um dos átomos de carbono secundários (C₂ OU C₃)

Já o radical R' do éter é representado pelo benzeno, de fórmula molecular:

C_{6} H_{6}

Portanto, o composto sec-butóxi-benzeno apresenta um total de 10 átomos de carbono, sendo 4 provenientes do radical sec-butil e 6 provenientes do benzeno.

Alternativa correta, A.

33) As estruturas representadas em I e II correspondem à vitamina B1 e à vitamina E, respectivamente.

A) I e II contêm C, H e O, mas apenas II é um fenol.
B) I e II têm mais de 6 átomos de carbono, mas apenas II é sólido.
C) I e II têm ligações polares, mas apenas II pode formar ligações de hidrogênio.
D) I e II são estabilizadas por ressonância, mas apenas I tem carbono assimétrico.
E) I e II têm cadeias carbônicas ramificadas, mas apenas I sustenta a função amida.

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A alternativa correta é letra A

Ambos os compostos são orgânicos, apresentando carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O) em suas estruturas, mas apenas a vitamina E, composto II, apresenta uma hidroxila (OH) ligada diretamente ao anel benzênico, por uma ligação covalente, ligação esta que caracteriza o grupo funcional fenol, como mostrado na figura abaixo:

Assim, a alternativa "A" é a correta.

34) Em julho de 2008, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária proibiu a comercialização do anti inflamatório Prexige® em todo o país. Essa medida deve-se aos diversos efeitos colaterais desse medicamento, dentre eles a arritmia, a hipertensão e a hemorragia em usuários. O principio ativo do medicamento é o lumiracoxibe, cuja fórmula estrutural encontra-se representada na figura.

A) ácido carboxílico e amida.
B) ácido carboxílico e amina.
C) amida e cetona.
D) amida e amina.
E) amina e cetona.

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A alternativa correta é letra B

Algumas da funções orgânicas encontradas na molécula do lumiracoxibe são ácido carboxílico e amina, conforme mostra a figura a seguir.

35) Nos jogos olímpicos de Pequim, os organizadores fizeram uso de exames antidoping bastante sofisticados, para detecção de uma quantidade variada de substâncias químicas de uso proibido. Dentre essas substâncias, encontra-se a furosemida, estrutura química representada na figura. A furosemida é um diurético capaz de mascarar o consumo de outras substâncias dopantes.

A) ácido carboxílico, amina e éter.
B) ácido carboxílico, amina e éster.
C) ácido carboxílico, amida e éster.
D) amina, cetona e álcool.
E) amida, cetona e álcool.

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A alternativa correta é letra A

Os grupos funcionais encontrados na estrutura do diurético são os sguintes:

Éter: oxigênio ligado em dois carbonos;

Ácido carboxílico: grupo COOH;

Amina: nitrogênio ligado a um hidrogênio e mais dois ligantes.

Portanto, a resposta correta é a alternativa A.

36) As funções que podemos reconhecer no composto a seguir são:

A) amina, ácido carboxílico e éter.
B) amina, ácido carboxílico e éster.
C) amida, aldeído e éster.
D) amida, aldeído e éter.
E) amina, ácido carboxílico e aldeído.

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A alternativa correta é letra C

As funções químicas presentes na molécula são as seguintes:

Portanto, a resposta correta é a alternativa C.

37) Os monossacarídeos que também são chamados de monoses ou açucares simples, são açucares que apresentam de três a sete carbonos na molécula e não sofrem hidrólise. Os polissacarídeos ao sofrerem hidrólise, originam exclusivamente monossacarídeos. Os polissacarídeos dividem-se em oligossacarídeos, que ao sofrerem hidrólise, originam poucas moléculas de monossacarídeos (até quatro) e polissacarídeos propriamente ditos, que originam muitas moléculas (centenas ou milhares) de monossacarídeos.

A) Glicose, sacarose e amido.
B) Glicose, maltose e lactose.
C) Celulose, sacarose e glicose.
D) Celulose, glicogênio e quitina.
E) Celulose, glicose e lactose

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A alternativa correta é letra A

A alternativa que apresenta um monossacarídeo, um oligossacarídeo e um polissacarídeo, segundo as definições dadas de cada um na questão, é a alternativa A, pois a glicose é um monossacarídeo, a sacarose é formada por duas moléculas, uma de glicose e outra de frutose. Já o amido é formado por várias moléculas de glicose.

38) Na estrutura do paracetamol está presente a seguinte função da química orgânica:

A) éter
B) amida
C) cetona
D) aldeído

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A alternativa correta é letra B

Analisando a estrutura do paracetamol, verifica-se a presença do fenol (C₆H₄OH) e do grupo amida ( R-C-NH-COCH₃), onde R é o grupo fenol.

Portanto, a resposta correta é a alternativa B.

39) A camada de ozônio (cinturão de Van Allen), que protege a biosfera do efeito nocivo de certas radiações, sofre ataque destrutivo dos CFCs (clorofluorcarbonos) usados em aerossóis e refrigeração, por exemplo. O mais usado, freon-12, de fórmula molecular CF2Cl2, pertence à função:

A) hidrocarboneto.
B) haleto orgânico.
C) hidrocarboneto insaturado.
D) aldeído.
E) ácido carboxílico.

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A alternativa correta é letra B

Os haletos orgânicos são compostos formados a partir de hidrocarbonetos cujos átomos de H (um ou mais) foram substituídos por átomos de halogênios (em estado de oxidação -1).

No caso do CF₂Cl₂, este é um derivado do hidrocarboneto CH₄ em que os quatro átomos de H foram substituídos: dois H por 2F^- e dois H por 2Cl^-. Portanto, o CF₂Cl₂se enquadra na classificação de haleto orgânico.

Alternativa correta, B.

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40) A sequência correta da associação da fórmula com a função química nas colunas a seguir é:

A) 6, 3, 1, 5, 2, 4
B) 5, 4, 1, 6, 2, 3
C) 6, 3, 5, 2, 1, 4
D) 5, 4, 3, 2, 6, 1
E) 4, 2, 1, 3, 5, 6

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A alternativa correta é letra A

As associações corretas são as seguintes:

(1) CH₃CH₂CHO: Aldeído, devido a presença do radical -COH;

(2) CH₃CH₂COOH: Ácido Carboxílico, devido a presença do radical -COOH;

(3) C₆H₅OH : Fenol, devido a presença do radical -OH ligado a um ciclo benzeno;

(4) CH₃COCH_3:Acetona, devido a dupla ligação do oxigênio com um carbono secundário;

(5) CH₃CH₂NH₂: Amina, devido a presença do radical -NH₃;

(6) CH₃CH₂CONHCH₃: Amida, devido a presença do radical -CONH₂;

Assim, a ordem correta das associações é: 6- 3- 1- 5- 2- 4.

Portanto, a resposta correta é a alternativa A.

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