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Questões Sobre Reações Químicas - Química - 3º ano do ensino médio

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11) A figura mostra um diagrama com reações orgânicas X, Y e Z, produtos I, II e III e o ácido oleico como reagente de partida, sob condições experimentais adequadas.

  • A) X e II.
  • B) Y e I.
  • C) Y e III.
  • D) Z e I.
  • E) Z e II.
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A alternativa correta é letra E

De acordo com o fluxograma da questão, temos:
Reação X: hidrogenação do ácido oleico, ou seja, uma reação de adição de hidrogênio a um composto insaturado (alceno);
Reação Y: reação de esterificação que ocorre entre um álcool e um ácido, gerando como produtos água e éster;
Reação Z: saponificação do éster formado em Y com hidróxido de sódio (soda caustica).

12) A chamada “lei seca” foi criada para tentar diminuir o número de acidentes envolvendo veículos automotores, procurando evitar que sejam conduzidos por motoristas alcoolizados. Para uma fiscalização eficaz, o chamado bafômetro é utilizado nas operações de policiamento nas cidades e rodovias do país. Os primeiros equipamentos desse tipo eram constituídos por tubos em cujo interior havia dicromato de potássio e ácido sulfúrico, imobilizados em sílica. Ao soprar no tubo, o ar exalado pela pessoa entra em contato com esses reagentes, e, caso tenha consumido álcool, seus vapores reagem segundo a equação química:

  • A) hidrolisado
  • B) desidratado pelo H2SO4
  • C) reduzido pelo H2SO4
  • D) reduzido pelo K2Cr2O7
  • E) oxidado pelo K2Cr2O7
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A alternativa correta é letra E

Deve-se saber que a oxidação de álcoois fornece como produto ácidos carboxílicos. Nessa reação observa-se a formação desse tipo de ácido proveniente do álcool; logo, o etanol é oxidado. Analisando os reagentes, os elementos do acido sulfúrico não sofrem variação no nox. Assim, conclui-se que o etanol foi oxidado pelo K2Cr2O7. Portanto, a resposta correta é a alternativa E.

13) Fenol e metanal (aldeído fórmico), em presença de um catalisador, reagem formando um polímero que apresenta alta resistência térmica. No início desse processo, pode-se formar um composto com um grupo — CH2OH ligado no carbono 2 ou no carbono 4 do anel aromático. O esquema a seguir apresenta as duas etapas iniciais do processo de polimerização para a reação no carbono 2 do fenol.

  • A)
  • B)
  • C)
  • D)
  • E)
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A alternativa correta é letra B

Segundo o esquema apresentado, a única possibilidade de a substituição ser na posição 4 do anel é apresentada na alternativa B, pois as outras alternativas mistura-se as posições 2 e 2 ou 2 e 4.
Alternativa correta : Letra B 

14) Para preparar o composto butanoato de etila, que possui aroma de abacaxi, usa-se o etanol como um dos reagentes de partida. A função orgânica a qual pertence esse aromatizante e o nome do outro reagente necessário para sua síntese são, respectivamente:

  • A) éster, ácido etanóico.
  • B) éter, ácido butanóico.
  • C) amida, álcool butílico.
  • D) éster, ácido butanóico.
  • E) éter, álcool butílico.
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A alternativa correta é letra D

Pela nomenclatura do composto (-ato de  -ila), podemos indentificá-lo como sendo um éster. A principal característica desta classe de compostos orgânicos é a presença de odor e sabor. São sintetizados pela reação de um álcool e um ácido carboxílico, que neste caso é o ácido butanóico.

15) No experimento esquematizado abaixo, os vapores de álcool etílico passam por raspas de cobre a alta temperatura. Nessas condições, ocorre a desidrogenação do álcool.

  • A) O2 e metanol.
  • B) N2 e metanal.
  • C) H2 e etanal.
  • D) H2 e metano.
  • E) O2 e etano.
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A alternativa correta é letra C

O processo de desidrogenação do etanol, ocorre com a eliminação de hidrogênio (H2), segundo a reação:
CH3CH2OH(l)  CH3CHO(l) + H2(g)
e formação de etanal (função química aldeído -CHO). Alternativa correta, letra C.

16) Com relação à procedência do retinal, sabe-se que depende da ingestão de alimentos ricos em carotenos, sendo estes metabolizados até o retinol. O retinol, por sua vez, sofre uma transformação enzimática até o retinal, como é mostrado no esquema.

  • A) carbonilação
  • B) eliminação
  • C) substituição
  • D) condensação
  • E) oxidação
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A alternativa correta é letra E

A nomenclatura dos compostos e suas estruturas podem indicar qual a função química do retinol e do retinal. Percebe-se que após a ação enzimática, há a transformação de um álcool para um aldeído. Um aldeído pode ser obtido a partir de um álcool primário, como o retinol, a partir de uma reação de oxidação, em que ocorre a eliminação de dois átomos de hidrogênio seguida da formação de uma ligação "C=O". Portanto, a resposta correta é a alternativa E.

17) De acordo com a regra de Saytzeff, na desidratação de álcoois ocorre a retirada de H2O, e o H é retirado de um carbono vizinho ao hidroxilado. Sabendo disso, qual será a reação de desidratação intramolecular do composto a seguir?

  • A) 2-metil-pent-3-eno.
  • B) 3-metil-pent-2-eno.
  • C) 2-etil-pent-3-eno.
  • D) 3-etil-pent-2-eno.
  • E) 2-propil-pent-3-eno
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A alternativa correta é letra B

Na desidratação intramolecular dos álcoois , a hidroxila sai juntamente com o hidrogênio do carbono vizinho menos hidrogenado, o que propicia a formação de um carbocátion mais estável, que faz com que a carga extra seja melhor distribuída. Dessa forma, o hidrogênio sai do carbono 3, formando então, o composto: 3-metil-pent-2-eno.
Portanto, a resposta correta é a alternativa B.

18) Na reação:

  • A) CH3 – CH3 – OH
  • B) CH3 – CH2 – CH2 – OH
  • C) CH3 – CH2 – CH3 + H2O
  • D) etilanol
  • E) CH3 – CH2 – OH + H2O
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A alternativa correta é letra B

A reação apresentada é a hidrogenação de um aldeído, resultando um etanol primário:  CH3 – CH2 – CH2 – OH .
A dupla ligação entre o carbono e oxigênio é quebrada, assim um hidrogênio se liga com o carbono e outro com o oxigênio, formando a hidroxila característica do grupo álcool.
Portanto, a resposta correta é a alternativa B.

19) Na redução de aldeídos e cetonas em condições adequadas formam-se álcoois primários e secundários. Na redução de certo composto, foi obtido como produto o seguinte álcool. Qual composto sofreu redução?

  • A) metanal.
  • B) etanal.
  • C) propanal.
  • D) etanol.
  • E) propanol.
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A alternativa correta é letra B

O composto que sofre redução com H2 foi o aldeído etanal, composto por dois átomos de carbono (com hidrogênio necessário para completar a valência) juntamente com o grupo aldeído. Assim, a dupla ligação entre o carbono e oxigênio é rompida, assim um hidrogênio se liga com o carbono e outro com o oxigênio.
Portanto, a resposta correta é a alternativa B.
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20) A acetilcolina (neurotransmissor) é um composto que, em organismos vivos e pela ação de enzimas, é transformado e posteriormente regenerado:

  • A) desidratação e saponificação.
  • B) desidratação e transesterificação.
  • C) hidrólise e saponificação.
  • D) hidratação e transesterificação.
  • E) hidrólise e esterificação.
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A alternativa correta é letra E

Na etapa 2 ocorre a reação de um éster com a água, formando um álcool e um ácido carboxílico. Ou seja, ocorreu a hidrólise do éster. Já na etapa 3, ocorreu exatamente o inverso, uma esterificação. Houve a reação de um álcool (colina) e um ácido carboxílico, formando um outro éster, a acetilcolina, com a liberação de uma água. Portanto, a resposta correta é a alternativa E.
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