Em relação aos periféricos de um computador, assinalar a alternativa INCORRETA:

A alternativa correta é letra B) São exemplos de periféricos de saída: monitor de vídeo, scanner, impressora.

Em relação aos periféricos de um computador, assinalar a alternativa INCORRETA:
a)  O mouse é um dispositivo que desloca o cursor na tela.
b)  São exemplos de periféricos de saída: monitor de vídeo, scanner, impressora.
c)  Periférico de entrada é aquele que capta algum tipo de sinal externo e o envia para processamento.
d)  O touchpad é um dispositivo sensível ao toque.

Analisando as alternativas, temos que:

A - O mouse é um dispositivo que desloca o cursor na tela.

Certa: de fato, o mouse é um dispositivo bastante utilizado como unidade de entrada. Através dele é possível apontar informações na tela e, a partir de então, determinar a execução de operações. 

B - São exemplos de periféricos de saída: monitor de vídeo, scanner, impressora.

Errada: periférico é qualquer equipamento que esteja localizado na periferia da CPU, como teclado, mouse, monitor, impressora, scanner, unidades de armazenamento, etc. Assim sendo, existem periféricos de entrada (ou seja, que permitem transferir dados para a CPU) como teclado e mouse por exemplo, e periféricos de saída (ou seja, que recebem dados provenientes da CPU) como monitor e impressora, por exemplo.

Monitor e impressora são dispositivos de saída, mas o scanner é um dispositivo de entrada que gera arquivos em um computador a partir de material impresso.

C - Periférico de entrada é aquele que capta algum tipo de sinal externo e o envia para processamento.

Certa: de fato, conforme comentado acima, periféricos de entrada  permitem transferir dados para a CPU.

D - O touchpad é um dispositivo sensível ao toque.

Certa: de fato, touchpad é um dispositivo  que permite que dados sejam enviados à CPU através de movimentos e toques com os dedos.

Assim sendo, A RESPOSTA É A LETRA B.