As mensagens de e-mail não desejadas e usualmente enviadas em massa (para múltiplos destinatários), que possuem desde propagandas indesejadas até vírus, em geral são detectáveis por serviços de correio eletrônico, são classificadas como

A alternativa correta é letra C) spams.

Analisando as alternativas, temos que:

A – cookies.

Errada: cookies são pequenos arquivos texto gravados  no computador  do usuário quando ele acessa sites na Internet e que são reenviados a estes mesmos sites quando novamente visitados. São usados para manter informações sobre o usuário, como carrinho de compras, lista de produtos e preferências de navegação. Um cookie pode ser temporário (de sessão), quando é apagado no momento em que o navegador Web ou programa leitor de e-mail é fechado, ou permanente (persistente), quando fica gravado no computador até expirar ou ser apagado.

B – plugins.

Errada: plug-in é um programa que é baixado da Internet e adiciona uma função a um aplicativo, ou seja, o aplicativo passa a dispor de um recurso que não teria nativamente. 

C – spams.

Certa: de fato, spam é um termo usado para designar emails não solicitados, como propagandas e correntes. Este tipo de e-mail pode ser usado para disseminar códigos maliciosos, propagar golpes e promover a venda ilegal de produtos.

D – sniffers.

Errada: sniffer é um programa utilizado numa prática criminosa, chamada sniffing, que consiste em capturar os dados trafegados em uma rede, e pode revelar dados confidenciais, como senhas, números de cartões de crédito e outras informações sensíveis. 

Assim sendo, A RESPOSTA É A LETRA C.