Os microorganismos apresentam fases diferentes de crescimento celular.

A alternativa correta é letra C) uma fase de baixa taxa de divisão celular.

A curva de crescimento pode ser dividida em quatro fases: fase lag, fase log, fase estacionária e fase de declínio ou morte celular:

"A fase lag: corresponde ao período de tempo em que o número de células sofre pequenas variações, devido ao fato que as bactérias não se reproduzem imediatamente após a inoculação no meio de cultura.

 

A fase log ou de crescimento exponencial corresponde ao período em que as células iniciam seu processo de divisão atingindo um tempo de geração constante. É o período de maior atividade metabólica da célula e, portanto, o estágio preferido para fins industriais.

 

Na fase estacionária, o número de indivíduos que morrem é equivalente ao número de células novas e a população se torna estável.

 

A fase de morte celular, ou fase de declínio, corresponde ao período em que o número de mortes excede o numero de células novas, até existir uma fração ínfima do original e a população desaparece totalmente".

Portanto:

A alternativa a) está incorreta: uma fase em que o número de células aumenta de forma exponencial: corresponde à fase log.

A alternativa b) está incorreta: uma fase que está sempre presente em uma curva de crescimento bacteriano: fase lag praticamente nem ocorre crescimento, por que temos baixa taxa de divisões celular.

A alternativa c) está correta: uma fase de baixa taxa de divisão celular: correto, na fase lag o número de células sofre pequenas variações, justamente porque temos baixa taxa de divisão celular.

A alternativa d) está incorreta: uma fase que inicia quando existe escassez de nutrientes. 

Referências:

ASSIS, AAR; VALADÃO, GES; CISALPINO, PS. Levantamento da curva de crescimento da bactéria M. phlei para obtenção de biomassa em ensaios de separação sólido-líquido.  In: XXIV ENTMME, Salvador, Bahia, 2011. Disponível: aqui.