A água é a molécula mais abundante nas células, sendo o meio onde ocorrem o transporte de nutrientes, as reações metabólicas e a transformação da energia química. Dentre as propriedades da água, a que favorece estas questões é:

A alternativa correta é letra C) dipolo elétrico forte com carga negativa no átomo de oxigênio.

A água é uma molécula polar, o que significa que possui uma distribuição desigual de carga elétrica. O átomo de oxigênio é mais eletronegativo do que os átomos de hidrogênio, resultando em uma carga parcial negativa no oxigênio e cargas parciais positivas nos hidrogênios. Esta polaridade permite que a água forme ligações de hidrogênio, que são interações fortes entre a carga negativa do oxigênio de uma molécula de água e a carga positiva do hidrogênio de outra. Essas ligações de hidrogênio são cruciais para muitas das propriedades únicas da água, como seu alto ponto de ebulição, alta capacidade calorífica e a habilidade de dissolver muitas substâncias, o que facilita o transporte de nutrientes e a ocorrência de reações metabólicas nas células.