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‘A vida na terra iniciou-se nos oceanos, de modo que as condições daquele ambiente primitivo imprimiram uma marca permanente na química do mundo vivo. A vida, desse modo, apóia-se nas propriedades da água’. Ela é tão importante para os seres vivos que outras moléculas são classificadas de acordo com seu comportamento na presença da água.
ALBERTS et al.. Fundamentos da Biologia Celular, 1999. [Adapt.]
Sobre a molécula da água é correto afirmar que
- A) os dois átomos de hidrogênio estão ligados ao átomo de oxigênio por ligações covalentes e formam um dipolo, pois o oxigênio atrai mais
fortemente os elétrons que o hidrogênio.
- B) os átomos de hidrogênio estão ligados aos dois átomos de oxigênio por ligações polares do tipo simples e os átomos de hidrogênio de uma mesma molécula de água estão ligados entre si por pontes de hidrogênio.
- C) moléculas anfipáticas são raramente encontradas na natureza, pois elas não apresentam afinidade pela água, um exemplo desse tipo de molécula é o ácido graxo.
- D) a água é uma molécula apolar, sendo que o pólo negativo está concentrado na direção da extremidade do oxigênio e o pólo positivo na extremidade dos átomos de hidrogênio.
- E) moléculas hidrofóbicas atraem a água devido aos efeitos de carga elétrica; elas geralmente dissolvem na água, pois existe uma grande atração entre elas.
Resposta:
A alternativa correta é letra A) Os dois átomos de hidrogênio estão ligados ao átomo de oxigênio por ligações covalentes e formam um dipolo, pois o oxigênio atrai mais fortemente os elétrons que o hidrogênio. Isso ocorre porque o oxigênio é mais eletronegativo do que o hidrogênio, o que significa que ele tem uma maior tendência a atrair elétrons para si. Como resultado, os elétrons compartilhados nas ligações covalentes passam mais tempo mais próximos do oxigênio do que do hidrogênio, criando uma distribuição desigual de carga elétrica. Essa desigualdade faz com que a molécula de água tenha um polo positivo perto dos átomos de hidrogênio e um polo negativo perto do átomo de oxigênio, caracterizando-a como uma molécula polar.
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