A carência da piridoxina pode causar, EXCETO:

A alternativa correta é letra B) Anemia macrocítica.

A piridoxina, também conhecida como vitamina B6, está envolvida em processos metabólicos importantes no corpo, incluindo o metabolismo de aminoácidos e a síntese de neurotransmissores. A deficiência de piridoxina pode levar a sintomas neurológicos, como lesões nos nervos e músculos (A), e problemas comportamentais, como irritabilidade (C). Também pode causar dermatite (D) e atraso no crescimento (E).

No entanto, a anemia macrocítica (B) é tipicamente associada à deficiência de vitamina B12 ou folato, não de piridoxina. A anemia macrocítica é caracterizada por glóbulos vermelhos anormalmente grandes e pode ser causada por uma incapacidade de absorver vitamina B12 ou por uma dieta insuficiente em folato.