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Celulose e amido apresentam em comum, na sua composição, moléculas de:
- A) glicose
- B) lactose
- C) frutose
- D) proteínas
Resposta:
Resposta: A alternativa correta é letra A) glicose.
Celulose e amido são polissacarídeos que possuem em sua estrutura a glicose como unidade monomérica. A glicose é um monossacarídeo que, ao se polimerizar, forma a celulose e o amido através de ligações glicosídicas. No amido, essas ligações são principalmente α-1,4-glicosídicas, enquanto na celulose são β-1,4-glicosídicas. Essa diferença nas ligações resulta em estruturas e propriedades distintas para cada polissacarídeo, mas a unidade básica de construção de ambos é a mesma: a glicose.
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