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Sobre os lipídeos, todas as alternativas são corretas, EXCETO:
- A) Os ácidos graxos saturados de cadeia curta apresentam-se na forma sólida em temperatura ambiente.
- B) Os lipídeos, que compõem as membranas celulares, estão relacionados ao formato ou à flexibilidade dessas membranas.
- C) O ácido palmítico e o linoleico são exemplos de ácidos graxos, que podem estar presentes na estrutura dos triacligliceróis.
- D) Os lipídeos de armazenamento apresentam maior hidrofobicidade e menor solubilidade, quando comparados aos lipídeos presentes nas membranas celulares.
Resposta:
Resposta: A alternativa correta é letra A) Os ácidos graxos saturados de cadeia curta apresentam-se na forma sólida em temperatura ambiente.
Explicação: Esta afirmação é incorreta porque os ácidos graxos saturados de cadeia curta, de fato, são líquidos em temperatura ambiente. Isso ocorre devido ao seu baixo ponto de fusão, que permite que eles permaneçam em estado líquido. Por outro lado, os ácidos graxos saturados de cadeia longa têm um ponto de fusão mais alto e são sólidos em temperatura ambiente.
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