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Para que uma proteína possa ser aproveitada por um organismo vertebrado, é necessária sua digestão. Nesse processo, a proteína é quebrada em seus constituintes fundamentais, os:
- A) açúcares.
- B) aminoácidos.
- C) nucleotídeos.
- D) polipeptídios.
- E) ácidos de amido.
Resposta:
A alternativa correta é letra B) aminoácidos.
Gabarito: Letra B.
Nas proteínas, as unidades constituintes fundamentais são os aminoácidos (20 tipos), os quais são unidos covalentemente por ligações peptídicas, formando a estrutura primária das proteínas.
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