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Proteínas são moléculas essenciais à vida, atuando como enzimas, hormônios, anticorpos, antibióticos e agentes antitumorais, além de estar presentes nos cabelos, na lã, na seda, em unhas, carapaças, chifres e penas dos seres vivos.
Em relação às proteínas é INCORRETO afirmar que:
- A) As proteínas são macromoléculas formadas por uma sucessão de moléculas menores conhecidas como aminoácidos, os quais são unidos entre si por meio de ligações peptídicas.
- B) A produção de proteínas se dá com gasto de energia pelos organismos, já que os aminoácidos podem ser naturais ou essenciais.
- C) O colágeno é uma proteína que dá estrutura, firmeza e elasticidade à pele que, quando ingerido é absorvido no intestino delgado e transportado para os tecidos.
- D) A insulina, que foi o primeiro hormônio a ter sua sequência de aminoácidos conhecida, é produzida por células especializadas do pâncreas.
Resposta:
A alternativa correta é letra C) O colágeno é uma proteína que dá estrutura, firmeza e elasticidade à pele que, quando ingerido é absorvido no intestino delgado e transportado para os tecidos.
A alternativa incorreta sobre as proteínas é a letra C, pois o colágeno não é absorvido diretamente no intestino. A digestão quebra as moléculas de proteínas em seu monômeros, os aminoácidos, que são transportados para as células e utilizados na síntese proteica, processo que dará origem a diversas proteínas, inclusive o colágeno.
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