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Uma proteína isolada de membranas de células de protozoário parasito apresentou baixa solubilidade em meio aquoso e elevada solubilidade em éter. Em relação à polaridade, os tipos de resíduos aminoácidos com cadeias laterais que deverão ser encontrados na periferia da molécula dessa proteína são classificados como:
- A) apolares
- B) hiperpolares
- C) polares com carga positiva
- D) polares com carga negativa
Resposta:
Resposta: A alternativa correta é letra A) apolares.
Explicação: Proteínas que apresentam baixa solubilidade em meio aquoso e elevada solubilidade em solventes orgânicos, como o éter, possuem uma predominância de resíduos de aminoácidos apolares em sua estrutura. Isso ocorre porque as cadeias laterais apolares são hidrofóbicas e não interagem bem com a água, mas se solubilizam em ambientes não polares como o éter. Portanto, na periferia da molécula dessa proteína, espera-se encontrar resíduos aminoácidos com cadeias laterais apolares, que são capazes de interagir com a membrana lipídica do protozoário, que também é apolar.
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