As enzimas são proteínas globulares que atuam como catalisadores nas diferentes reações do organismo. No mecanismo de ação, após ser ativada por um cofator, a enzima se liga ao substrato, reage e gera um produto final que se desliga da enzima. Acerca da função enzimática, é correto afirmar que as enzimas

A alternativa correta é letra D) reduzem a energia de ativação reacional.

a)  inativam o sítio de ligação do substrato em pH 7.

INCORRETA: As enzimas não inativam o sítio de ligação do substrato em pH 7. Na verdade, o pH pode afetar a atividade das enzimas, mas cada enzima possui um pH ótimo em que sua atividade é máxima. Em pHs fora desse valor ótimo, a atividade enzimática pode diminuir.

b)  aceleram a formação do substrato em temperaturas acima de 40 ºC.

INCORRETA: Temperaturas muito altas (acima de 40 ºC na maioria dos casos) podem desnaturalizar as enzimas, tornando-as inativas. Enzimas têm temperaturas ótimas de atuação, e desvios significativos dessa temperatura podem prejudicar sua função.

c)  ativam os sítios de ligação apenas com cofatores de mesma função biológica.

INCORRETA: As enzimas podem ser ativadas por cofatores, que podem ser moléculas orgânicas ou íons inorgânicos. Esses cofatores não precisam ter a mesma função biológica que a enzima em si. Eles podem atuar como coenzimas, cofatores metálicos ou grupos prostéticos, desempenhando diferentes papéis na ativação ou na regulação da atividade enzimática.

d)  reduzem a energia de ativação reacional.

CORRETA: Uma das funções principais das enzimas é reduzir a energia de ativação das reações químicas que catalisam. A energia de ativação é a energia mínima necessária para iniciar uma reação química. As enzimas facilitam essa reação, permitindo que ela ocorra em condições fisiologicamente relevantes e em velocidades adequadas para a vida celular, sem serem consumidas ou alteradas pela reação.

e)  reconhecem nucleotídeos do substrato a partir da interação com cofatores proteicos.

INCORRETA:  As enzimas reconhecem os substratos com base na complementaridade de forma e carga entre o sítio ativo da enzima e o substrato. Os cofatores podem ser necessários para a atividade enzimática, mas eles não determinam o reconhecimento do substrato.