Sobre as moléculas de enzimas, analise as seguintes afirmativas.
I – Algumas enzimas necessitam de um componente químico adicional denominado coenzima, que pode ser um ou mais íons inorgânicos como Fe2+, Mg2+, Mn2+ ou Zn2+, ou uma molécula orgânica ou metalorgânica complexa, denominada cofator.
II – Quando uma proteína possui duas ou mais subunidades polipeptídicas, sua disposição no espaço é chamada de estrutura quaternária.
III – O pH característico em que a carga elétrica líquida de uma enzima é zero é chamado de pH isoelétrico ou ponto isoelétrico, designado pI.
IV – As enzimas são utilizadas em processos industriais porque apresentam alta especificidade, aceleram velocidade de reação e afetam o equilíbro da reação.
Marque a alternativa com afirmativas corretas.
- A) I, II e IV, apenas.
- B) I e IV, apenas.
- C) II e III, apenas.
- D) III e IV, apenas.
Resposta:
A alternativa correta é letra C) II e III, apenas.
Dentre as afirmativas, estão corretas II e III apenas.
As afirmativas I e IV estão incorretas como explico a seguir:
I - Algumas enzimas necessitam de um componente químico adicional denominado coenzima, que pode ser um ou mais íons inorgânicos como Fe2+, Mg2+, Mn2+ ou Zn2+, ou uma molécula orgânica ou metalorgânica complexa, denominada cofator.
INCORRETA: Muitas enzimas requerem componentes químicos para sua função, o que denominamos cofator. Se esse componente for uma molécula orgânica não proteica, é chamado de coenzima; quando o componente é inorgânico como íons, tais como Fe2+, Mg2+ , Mn2+ ou Zn2+, não se denomina o cofator de coenzima.
IV - As enzimas são utilizadas em processos industriais porque apresentam alta especificidade, aceleram velocidade de reação e afetam o equilíbro da reação.
INCORRETA: as enzimas apresentam alta especificidade/seletividade e aceleram as reações, pois diminuem a energia de ativação, mas nunca alteram o equilíbrio da reação.
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