No interior de uma célula mantida a 40 ºC ocorreu uma reação bioquímica enzimática exotérmica. O gráfico 1 mostra a energia de ativação (Ea) envolvida no processo e o gráfico 2 mostra a atividade da enzima que participa dessa reação, em relação à variação da temperatura.

A alternativa correta é letra D) menor e maior.

Gabarito: Letra D.

d)  menor e maior.

A energia de ativação pode ser definida como a energia mínima que é necessária para que uma reação química ocorra. As enzimas são proteínas que funcionam como catalisadoras das reações químicas, em outras palavras, elas fazem com que as reações ocorram mais rapidamente (sem alterar o produto final da reação). A presença de uma enzima na reação diminui a energia de ativação. A atividade enzimática é influenciada por fatores como a temperatura, pH e o tempo de contato com o substrato. Observando o gráfico da atividade enzimática (gráfico 2) apresentando acima, podemos ver que a temperatura ótima para a atividade dessa enzima é 36°C. Quando a célula é mantida a 40°C a enzima está atuando fora da sua temperatura ótima, portanto, é menos eficiente. Quando a célula é mantida a 36°C ocorre um aumento da atividade enzimática, que irá promover a diminuição da energia de ativação.