O gráfico a seguir representa a temperatura (T) de uma amostra de água pura, em ºC, em função do calor (Q), em joules, ao qual essa amostra está exposta. No gráfico podemos observar 5 regiões A, B, C, D e E onde B e D representam dois patamares.

A alternativa correta é letra C)

Gabarito: LETRA C.

Observando o gráfico do enunciado, é possível verificar que as regiões A, C e E representam as regiões de aumento de temperatura em resposta ao calor aplicado à amostra de água pura. Por outro lado, as regiões B e D representam patamares de temperatura, nas quais a amostra de água está passando por uma mudança de fase, que são o ponto de fusão (de sólido para líquido) e o ponto de ebulição (de líquido para vapor), respectivamente.

Assim, podemos indicar o estado físico da amostra no gráfico da seguinte maneira:

Para representar as mudanças de estado físico da água em diferentes condições de pressão e temperatura, é comum utilizar um diagrama de fases. A figura a seguir nos mostra um exemplo simplificado do diagrama de fases da água:

Note que durante a mudança de estado físico, a fusão e a vaporização mostradas nas regiões B e D, a temperatura da amostra permanece constante. Isso significa que a pressão é mantida constante, pois a adição de calor está sendo usada exclusivamente para romper as ligações intermoleculares e permitir a transição de fase, sem aumentar a temperatura da substância.

Logo, o aquecimento da amostra de água pura é representado no diagrama de fase da água por uma linha horizontal, já que a temperatura aumenta enquanto a pressão é constante. Além disso, essa linha deve passar por todos os pontos que representamos na figura anterior, como nos mostra a figura a seguir:

Portanto, a resposta correta é a alternativa (c).