A panela de pressão é um utensílio muito utilizado no intuito de diminuir o tempo de cozimento dos alimentos, pois o aumento da pressão interna permite a elevação do ponto de ebulição da água, mantendo-a em estado líquido a temperaturas maiores. A pressão atmosférica varia com a altitude e exerce influência sobre o ponto de ebulição da água. De modo simplificado e dentro de certos limites, o ponto de ebulição pode ser representado por uma função crescente da pressão. Considerando sua finalidade, como descrita no início deste enunciado, a panela de pressão proporcionaria um cozimento mais eficiente, se comparado ao uso de panela comum,

A alternativa correta é letra C) no alto de uma montanha, pois a pressão atmosférica é menor que ao nível do mar.

Lembremos que ponto de ebulição (PE) de uma substância é a temperatura necessária para que ela passe do estado líquido para o gasoso.  

Em relação a uma panela comum, a temperatura de ebulição da água em seu interior, ao nível do mar, é de 100^circC.

A pressão interna dos vapores de água numa panela de pressão produz a elevação da temperatura de ebulição da água, tornando-a superior a 100^circC, acelerando o cozimento dos alimentos.

Entretanto, no alto de uma montanha, a pressão atmosférica é menor do que ao nível do mar.  Isso implica também numa menor temperatura de ebulição da água no interior de uma panela comum.  Para o cozimento dos alimentos, isso não seria interessante, pois tornaria o cozimento menos eficiente.

Sendo assim, podemos afirmar que uma panela de pressão sempre terá um cozimento mais eficiente do que uma panela comum.  E se panela comum estiver no alto de uma montanha, o cozimento de uma panela de pressão ao nível do mar se tornaria ainda mais eficiente.

Desse modo, passemos as alternativas:

a)  ao nível do mar, pois a pressão atmosférica é menor que no alto de uma montanha.  A pressão atmosférica é maior ao nível do mar.  Além do mais, a eficiência da panela de pressão se torna ainda eficiente quando comparada com uma panela comum no alto de uma montanha.
 

b)  no alto de uma montanha, pois a pressão atmosférica é maior que ao nível do mar.  No alto de uma montanha a pressão atmosférica diminui.
 

c)  no alto de uma montanha, pois a pressão atmosférica é menor que ao nível do mar.  Esse é o nosso gabarito!
 

d)  ao nível do mar, pois a pressão atmosférica é maior que no alto de uma montanha.  A eficiência da panela de pressão se torna ainda eficiente quando comparada com uma panela comum no alto de uma montanha.

Gabarito: Letra C.