Continua após a publicidade..
Massa e queijo muçarela são dois ingredientes básicos de uma pizza. Considere 100 g de massa de pizza e 100 g de queijo inicialmente à mesma temperatura. Denotamos por Delta Tmassa e Delta Tqueijo as variações de temperatura sofridas, respectivamente, pela massa de pizza e pelo queijo, quando a mesma quantidade de calor é absorvida por cada um dos ingredientes. Se os calores específicos da massa de pizza e do queijo forem iguais a 0,700 cal/(g°C) e 0,500 cal/(g°C), respectivamente, podemos dizer que:
- A) Delta Tqueijo/Delta Tmassa = 1,40
- B) Delta Tqueijo/Delta Tmassa = 1,20
- C) Delta Tqueijo/Delta Tmassa = 1,00
- D) Delta Tqueijo/Delta Tmassa = 0,71
- E) Delta Tqueijo/Delta Tmassa = 0,50
Continua após a publicidade..
Resposta:
A alternativa correta é letra A) Delta Tqueijo/Delta Tmassa = 1,40
ALTERNATIVA CORRETA: LETRA A
Sabendo que a mesma quantidade de calor é absorvida por cada um dos ingredientes, teremos que:
Q=m.c_p.Delta T, onde:
Q_{queijo}=Q_{massa}
Igualando os calores, segue que:
m.C_{p_{queijo}}.Delta {T_{queijo}}=m.C_{p_{massa}}.Delta {T_{massa}}
Como,
m_{queijo}=m_{massa}=100g
cancel{m}.C_{p_{queijo}}.Delta {T_{queijo}}=cancel{m}.C_{p_{massa}}.Delta {T_{massa}}
frac{Delta {T_{queijo}}}{Delta {T_{massa}}}=frac{C_{p_{massa}}}{C_{p_{queijo}}}=frac{0,700}{0,500}=1,40
ALTERNATIVA CORRETA: LETRA A
Continua após a publicidade..
Continua após a publicidade..
Deixe um comentário