A garrafa térmica é um recipiente utilizado para conservar líquidos quentes ou frios. O princípio de funcionamento da garrafa térmica é

A alternativa correta é letra B) impedir a transferência de calor.

Se pensarmos na função de uma garrafa térmica - conservar a temperatura do líquido em seu interior - só poderemos concluir que o que desejamos é evitar a troca de calor com o meio externo. Para tanto, a parte interna de uma garrafa térmica (ampola) é feita normalmente de vidro por ser baixo condutor de calor e espelhada por dentro para ajudar a conservar o calor no interior da ampola por reflexão; e entre a ampola e a parte externa em geral é feito um vácuo.

Fonte: cienciasergipe.com

Comentando as alternativas:

a)  o transporte de energia.

Errado: O correto seria impedir o transporte de energia;

b)  impedir a transferência de calor.

Certo: Alternativa que se encaixa no objetivo de uma garrafa térmica;

c)  a radiação.

Errado: Radiação pode ser definida como energia em trânsito;

d)  a emissão.

Errado: Conceito vago;

Portanto, a alternativa correta é a LETRA B!