A matéria pode apresentar-se em qualquer estado físico, dependendo dos fatores pressão e temperatura. O gráfico representa o comportamento da água conforme a temperatura em função do tempo.

A alternativa correta é letra A) Sólido/ Líquido e Líquido/Gasoso.

No gráfico, é possível observar que a curva da temperatura apresenta dois tipos de comportamento: um trecho de aumento linear e um trecho de temperatura constante.

Nos trechos de aumento linear, a água se apresenta em apenas um estado físico, no qual o fornecimento de calor é responsável apenas pelo aumento da temperatura. No gráfico, podemos identificar os trechos A, C e E. No trecho A, a água está a uma temperatura abaixo de 0°C, portanto encontra-se no estado sólido. No trecho C, a água está entre 0°C e 100°C, encontrando-se em estado líquido. No trecho E, a água encontra-se acima de 100°C, portanto em estado gasoso.

Nos trechos de temperatura constante, o fornecimento de calor é responsável pela mudança de estado físico, identificados no gráfico como os trechos B e D. No trecho B, a água encontra-se a 0°, portando coexiste nos estados sólido e líquido. No trecho D, a água encontra-se a 100°C, portanto apresenta-se nos estados líquido e gasoso. 

Portanto, o gabarito da questão é a alternativa (a).