A tabela abaixo informa os calores específicos de algumas substâncias.

Resposta: B) V, F e V.

Agora, vamos analisar cada afirmação para entender porque essa é a resposta correta.

A primeira afirmação diz que "A água, por ter um calor específico muito elevado, é um excelente elemento termo-regulador. A ausência de água nos desertos, por exemplo, permite que ocorram enormes diferenças entre a máxima e a mínima temperaturas em um mesmo dia."

Isso é verdadeiro. A água tem um calor específico muito alto, o que significa que ela pode absorver ou liberar uma grande quantidade de calor sem mudar muito sua temperatura. Isso a torna um excelente termo-regulador, capaz de ajudar a manter a temperatura constante em um ambiente.

A segunda afirmação diz que "Para resfriar uma peça aquecida, é comum mergulhá-la em água. Seria mais eficiente mergulhá-la em mercúrio. Só não se faz isso porque, além de o mercúrio ser muito caro, seus vapores são extremamente tóxicos."

Isso é falso. Embora o mercúrio tenha um calor específico mais alto que a água, o que o tornaria mais eficiente para resfriar uma peça aquecida, seus vapores são extremamente tóxicos e sua manipulação é perigosa. Portanto, não é recomendável usá-lo para resfriar objetos.

A terceira afirmação diz que "Se duas amostras de massas iguais, uma de água e outra de areia, forem expostas ao Sol, de modo que recebam a mesma quantidade de calor durante o mesmo tempo e a temperatura da amostra de água aumentar 3°C, a temperatura de areia aumentar 25°C."

Isso é verdadeiro. Como a água tem um calor específico mais alto que a areia, ela precisaria absorver mais calor para aumentar sua temperatura em 3°C do que a areia precisaria para aumentar sua temperatura em 25°C.

Portanto, as afirmações verdadeiras são a primeira e a terceira, e a afirmação falsa é a segunda.

Essa é a resposta correta: B) V, F e V.