Uma chaleira é colocada no fogão para que uma dada quantidade de água, que inicialmente se encontrava a 20 C, ferva. Se a taxa de aquecimento for constante (fluxo de calor constante), o gráfico que melhor representa a variação da temperatura da água como função do tempo, até sua total ebulição, é

A alternativa correta é letra A)

Como se encontrava inicialmente a 20°C, a água receberá calor e irá aumentar a sua temperatura, estando no estado líquido, até chegar a 100°C. Como a taxa de aquecimento é constante, a temperatura se eleva linearmente e o gráfico que melhor representa a variação da temperatura da água como função do tempo até 100°C tem a seguinte forma:

Após alcançar 100°C, o calor absorvido é responsável pela mudança de estado da água, do líquido para o gasoso. Durante a fervura, a temperatura da água se mantém em 100°C. Logo, o restante do gráfico é uma reta horizontal, como nos mostra a figura a seguir:

Portanto, a resposta correta é a alternativa (A).