Em relação aos conceitos de calor e de temperatura, é correto afirmar que

A alternativa correta é letra E) o calor é energia em trânsito e a temperatura é a medida da agitação molecular

Vamos verificar afirmativa por afirmativa.

a)  o calor é energia em trânsito e a temperatura é a medida do calor.
ERRADA. A primeira parte está correta: calor realmente é energia em trânsito. Entretanto, temperatura mede temperatura (graus) e não calor (joules).

b)  a temperatura e o calor são medidas da agitação molecular.
ERRADA. A temperatura realmente mede o grau de agitação das moléculas. Já o calor, mede energia em fluxo.

c)  o calor é a variação da temperatura, e a temperatura é o grau da agitação molecular.
ERRADA. Conforme explicações anteriores.

d)  a temperatura é a variação do calor, e o calor é a energia em trânsito.
ERRADA. Apenas a segunda parte está correta, conforme comentários anterior.

e)  o calor é energia em trânsito e a temperatura é a medida da agitação molecular
CORRETA. Finalmente. Como dito, o calor é a energia em fluxo e a temperatura mede o grau de agitação molecular.

Gabarito: LETRA E.