Sob pressão normal (ao nível do mar), a água entra em ebulição à temperatura de 100 °C. Tendo por base essa informação, um garoto residente em uma cidade litorânea fez a seguinte experiência:
• Colocou uma caneca metálica contendo água no fogareiro do fogão de sua casa.
• Quando a água começou a ferver, encostou cuidadosa – mente a extremidade mais estreita de uma seringa de injeção, desprovida de agulha, na superfície do líquido e, erguendo o êmbolo da seringa, aspirou certa quantidade de água para seu interior, tapando-a em seguida.
• Verificando após alguns instantes que a água da seringa havia parado de ferver, ele ergueu o êmbolo da seringa, constatando, intrigado, que a água voltou a ferver após um pequeno deslocamento do êmbolo.
Considerando o procedimento anterior, a água volta a ferver porque esse deslocamento
- A) permite a entrada de calor do ambiente externo para o interior da seringa.
- B) provoca, por atrito, um aquecimento da água contida na seringa.
- C) produz um aumento de volume que aumenta o ponto de ebulição da água.
- D) proporciona uma queda de pressão no interior da seringa que diminui o ponto de ebulição da água.
- E) possibilita uma diminuição da densidade da água que facilita sua ebulição.
Resposta:
A alternativa correta é letra D) proporciona uma queda de pressão no interior da seringa que diminui o ponto de ebulição da água.
A temperatura necessária para ebulição da água depende da pressão externa à qual está submetida. No nível do mar, a temperatura de ebulição da água é de 100°C. Quando a pressão externa diminui, que ocorre quando o garoto ergue o êmbolo da seringa tampada, a temperatura necessária para ebulição da água também diminui, fazendo com que a água volte a ferver.
Portanto, a resposta correta é a alternativa (D).
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