Para sobrevivência, as células animais, quando privadas de alimento, necessitam de nutrientes e passam a degradar partes de si mesmas como fonte de matéria-prima, no processo de quebra das macromoléculas em unidades menores.

A alternativa correta é letra C) O lisossomo.

Gabarito: Letra "C".

Entendimento: Letra "C".

Acompanhe minha análise:

Você deve ter destacado o seguinte trecho: "[essas organelas] passam a degradar partes de si mesmas como fonte de matéria-prima". Essa função de autofagia é dos lisossomos. Lembre também que é uma organela de célula eucariótica. Anote aí:

[Uma] via principal de degradação protéica em células eucarióticas envolve a apreensão de proteínas pelos lisossomos. Lisossomos são organelas circundadas por membrana que contêm uma série de enzimas digestivas, incluindo várias proteases [...]. Eles têm vários papéis no metabolismo da célula, incluindo a digestão de proteínas extracelulares apreendidas pela endocitose, bem como a renovação de organelas citoplasmáticas e de proteínas citosólicas.

[...]

A autofagia é regulada tanto em resposta à disponibilidade de nutrientes, como durante o desenvolvimento de organismos multicelulares. (COOPER; HAUSMAN, 2007, p. 313, grifo meu).

Veja o processo de autofagia na imagem:

Referência: COOPER, G. M.; HAUSMAN, R. E. A Célula: uma abordagem molecular. Porto Alegre: Artmed, 2007.