Assinale a alternativa que contemple a vitamina que é importante no tratamento de anemia perniciosa e para o funcionamento normal do metabolismo das células, principalmente as do trato gastrintestinal, medula óssea e tecido nervoso. Ela é relativamente resistente ao calor e é sensível à luz.

A anemia perniciosa é uma condição relacionada à deficiência de uma vitamina específica, essencial para diversas funções metabólicas no organismo. Entre as alternativas apresentadas, a vitamina B₁₂ (alternativa D) é a correta, pois desempenha um papel crucial no tratamento dessa doença e no funcionamento adequado das células, especialmente as do trato gastrintestinal, medula óssea e tecido nervoso.

Além de sua importância fisiológica, a vitamina B₁₂ possui características particulares, como relativa resistência ao calor e sensibilidade à luz, o que exige cuidados no armazenamento e manipulação de alimentos ou suplementos que a contenham. Sua deficiência pode levar não apenas à anemia perniciosa, mas também a distúrbios neurológicos e comprometimento da síntese de DNA.

Portanto, a alternativa D é a única que corresponde à descrição fornecida, reforçando a relevância da vitamina B₁₂ para a saúde humana e seu uso terapêutico em casos específicos, como a anemia perniciosa.