Atente ao seguinte enunciado: “Conjunto de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde, abrangendo o controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, relacionam-se com a saúde, compreendidas todas as etapas e processos, da produção ao consumo e o controle da prestação de serviços que se relacionam direta ou indiretamente com a saúde”. Esse enunciado corresponde à definição de

O enunciado apresentado descreve um conjunto de ações voltadas para a proteção da saúde, abrangendo desde a prevenção de riscos até o controle de bens e serviços relacionados direta ou indiretamente ao bem-estar da população. Essa definição está intrinsecamente ligada ao conceito de vigilância sanitária, que tem como objetivo principal garantir a segurança e a qualidade de produtos e serviços que impactam a saúde pública.

A vigilância sanitária não se limita apenas à fiscalização, mas também atua na regulação, no monitoramento e na intervenção em situações que possam representar ameaças à saúde coletiva. Isso inclui desde o controle de medicamentos e alimentos até a supervisão de estabelecimentos de saúde e serviços correlatos. Sua abrangência multissetorial e seu caráter preventivo a diferenciam de outras áreas, como saúde pública (que tem um escopo mais amplo e geral) ou medicina preventiva (focada em ações individuais e coletivas de prevenção de doenças).

Portanto, a alternativa correta é B) vigilância sanitária, pois o texto reflete precisamente suas atribuições legais e sua missão de proteger a saúde através de medidas regulatórias e de controle em diversas etapas da cadeia produtiva e de serviços.