A β-oxidação mitocondrial dos ácidos graxos é uma via importante para produção de energia em animais, vários protistas e bactérias. Em relação a oxidação dos ácidos graxos, é incorreto afirmar quê:

A β-oxidação mitocondrial é um processo bioquímico fundamental para a geração de energia em diversos organismos, como animais, protistas e bactérias. Esse mecanismo envolve a quebra sequencial de ácidos graxos em unidades de acetil-CoA, que posteriormente entram no ciclo de Krebs para produção de ATP.

Analisando as alternativas sobre a oxidação de ácidos graxos, podemos identificar que a opção A) está incorreta. Isso porque a primeira etapa da β-oxidação não é uma redução, mas sim uma oxidação catalisada pela acil-CoA desidrogenase, que remove átomos de hidrogênio da cadeia de ácido graxo, formando uma dupla ligação trans-Δ².

As demais alternativas apresentam informações corretas sobre o processo:

• B) descreve adequadamente a primeira etapa (desidrogenação)
• C) caracteriza corretamente o segundo passo (hidratação)
• D) explica precisamente a terceira etapa (nova desidrogenação)
• E) aborda corretamente a necessidade de enzimas adicionais para oxidar ácidos graxos insaturados

Portanto, a afirmação incorreta é realmente a alternativa A), que inverte o sentido redox da primeira etapa do processo de β-oxidação. Essa etapa inicial é oxidativa, não redutiva, como erroneamente sugerido na opção.