Para responder ao item, considere o texto a seguir: “Como prazer sensorial, poucas experiências cotidianas podem competir com uma deliciosa xícara de café. O aroma sedutor do café quente e fresco é capaz de tirar dorminhocos da cama e atrair pedestres para bares, padarias e cafeterias. Milhões de pessoas em todo o mundo teriam dificuldade em atravessar um dia inteiro sem o choque de clareza mental da cafeína do café. Mas, por trás desta bebida aparentemente simples, há uma enorme complexidade química.” (Fonte: Ernesto Illy, Scientific American especial, 10 anos. p. 6.) A percepção do ambiente através dos sentidos é função do sistema nervoso, a cargo de estruturas e órgãos especializados, sobre os quais é possível afirmar corretamente que:
Para responder ao item, considere o texto a seguir:
“Como prazer sensorial, poucas experiências cotidianas podem competir com
uma deliciosa xícara de café. O aroma sedutor do café quente e fresco é capaz de
tirar dorminhocos da cama e atrair pedestres para bares, padarias e cafeterias.
Milhões de pessoas em todo o mundo teriam dificuldade em atravessar um dia
inteiro sem o choque de clareza mental da cafeína do café. Mas, por trás desta
bebida aparentemente simples, há uma enorme complexidade química.”
(Fonte: Ernesto Illy, Scientific American especial, 10 anos. p. 6.)
A percepção do ambiente através dos sentidos é função do sistema nervoso, a
cargo de estruturas e órgãos especializados, sobre os quais é possível afirmar
corretamente que:
- A)receptores do sistema olfativo são especializados na percepção de estímulos de natureza física e biológica
- B)terminações nervosas livres presentes nas mucosas da boca são responsáveis pela percepção dos sabores
- C)a conversão do estímulo sensorial em impulso elétrico é função exclusiva do sistema nervoso central.
- D)estruturas sensoriais periféricas transformam o estímulo ambiental em impulso nervoso, conduzido até o cérebro, onde é decodificado.
- E)a condução do estímulo nervoso ao longo do neurônio se dá tanto no sentido dendrito-axônio quanto no sentido axônio-dendrito.
Resposta:
A alternativa correta é D)
O texto apresentado destaca a complexidade química e sensorial por trás de uma simples xícara de café, evidenciando como os sentidos humanos, especialmente o olfato e o paladar, são estimulados por essa bebida. A questão proposta aborda a percepção sensorial e o funcionamento do sistema nervoso, solicitando a identificação da alternativa correta sobre como os estímulos ambientais são processados pelo corpo.
Analisando as alternativas, a opção D) é a correta, pois descreve com precisão o processo de percepção sensorial: estruturas periféricas, como os receptores olfativos e gustativos, transformam os estímulos químicos (como o aroma e o sabor do café) em impulsos nervosos, que são então conduzidos ao cérebro para serem interpretados. Esse mecanismo é fundamental para a experiência sensorial mencionada no texto.
As demais alternativas apresentam incorreções. A alternativa A) é imprecisa, pois os receptores olfativos detectam estímulos químicos, não físicos ou biológicos de forma geral. A alternativa B) está errada, pois as terminações nervosas livres na boca percebem textura e temperatura, enquanto os sabores são detectados pelas papilas gustativas. A alternativa C) é incorreta porque a conversão do estímulo em impulso elétrico ocorre nas terminações sensoriais periféricas, não apenas no sistema nervoso central. Por fim, a alternativa E) está equivocada, pois a condução do impulso nervoso nos neurônios sensoriais ocorre apenas no sentido dendrito-axônio.
Portanto, a alternativa D) é a única que descreve corretamente o processo de percepção sensorial, alinhando-se com o funcionamento do sistema nervoso e com a experiência descrita no texto sobre o café.
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