Os alcaloides são substâncias com potentes atividades farmacológicas e estão presentes em várias plantas de interesse na área de toxicologia, devido aos efeitos de dependência que provocam, como a morfina, a heroína e a cocaína. Para a extração de alcaloides o procedimento geral mais utilizado é:

Os alcaloides são compostos orgânicos nitrogenados que possuem significativa importância farmacológica e toxicológica. Sua extração de plantas é um processo que requer etapas específicas para garantir a eficiência e pureza do produto final. O método mais utilizado para essa extração envolve uma série de passos que exploram as propriedades químicas dessas substâncias.

O procedimento correto, conforme indicado pelo gabarito, é a alternativa A. Esse método se baseia em princípios de química ácido-base e solubilidade. Inicialmente, adiciona-se água e ácido diluído ao material vegetal pulverizado. O meio ácido promove a protonação dos alcaloides, tornando-os solúveis em água e permitindo sua transferência para a fase aquosa.

Em seguida, realiza-se uma partição com clorofórmio, onde a fração orgânica é descartada, pois os alcaloides protonados permanecem na fase aquosa. Posteriormente, adiciona-se uma base à fração aquosa, o que desprotona os alcaloides, tornando-os neutros e lipofílicos novamente. Essa mudança de propriedade permite que sejam extraídos com clorofórmio na etapa final.

Esse método é eficaz porque:

• Explora a capacidade dos alcaloides de mudar de solubilidade conforme o pH
• Permite a separação de outras substâncias vegetais que não alteram sua solubilidade com pH
• Resulta em alcaloides relativamente puros ao final do processo

As outras alternativas apresentam erros conceituais importantes, como a inversão das etapas de acidificação e alcalinização ou a escolha incorreta das frações a serem descartadas, o que comprometeria a eficácia da extração.