Questões Sobre Apicultura - Veterinária - concurso
Questão 1
PNSAp:
As larvas são infectadas quando comem alimento contaminado. No Brasil, a doença foi detectada
em colmeias no Rio Grande do Sul.
pluton. As larvas são infectadas quando comem alimento contaminado. Pode ocorrer em todo o
território nacional, mas geralmente não causa sérios prejuízos.
a doença tem como agente causador o pólen da planta barbatimão (Stryphnodendron sp.) e não o
vírus.
principalmente o ventrículo (estômago da abelha), causando problemas na digestão dos alimentos
e pode provocar disenteria.
das proposições acima é, respectivamente:
- A)F – F – V – V
- B)V – V – F – V
- C)F – F – F – V
- D)V – F – V – F
- E)F – V – V – V
A alternativa correta é A)
Entre as principais doenças de controle oficial pelo Programa Nacional de Sanidade Apícola - PNSAp:
(F) CRIA PÚTRIDA EUROPEIA (CPE) - O agente causador é a bactéria Paenibacillus larvae. As larvas são infectadas quando comem alimento contaminado. No Brasil, a doença foi detectada em colmeias no Rio Grande do Sul.
(F) CRIA PÚTRIDA AMERICANA (CPA) - O agente causador é a bactéria Melissococus pluton. As larvas são infectadas quando comem alimento contaminado. Pode ocorrer em todo o território nacional, mas geralmente não causa sérios prejuízos.
(V) CRIA ENSACADA - O agente causador é o Sac Brood Virus (SBV). No Brasil, entretanto, a doença tem como agente causador o pólen da planta barbatimão (Stryphnodendron sp.) e não o vírus.
(V) NOSEMOSE - O agente causador é o protozoário Nosema apis. O protozoário afeta principalmente o ventrículo (estômago da abelha), causando problemas na digestão dos alimentos e pode provocar disenteria.
Levando-se em consideração que (V) significa Verdadeiro e (F) significa Falso a sequência correta das proposições acima é, respectivamente: F – F – V – V
Questão 2
criação e o alojamento de abelhas da espécie Apis sp e
habitações humanas ou abrigos de animais é igual a
- A)três.
- B)cinco.
- C)dez.
- D)quinze.
- E)vinte.
A alternativa correta é A)
A distância mínima, expressa em quilômetros, entre uma criação e o alojamento de abelhas da espécie Apis sp e habitações humanas ou abrigos de animais é igual a três quilômetros, conforme estabelecido pela legislação brasileira de apicultura. Esta regulamentação visa garantir a segurança das pessoas e animais, minimizando riscos de acidentes com enxames, ao mesmo tempo que permite o desenvolvimento adequado da atividade apícola.
O distanciamento de três quilômetros é considerado suficiente para equilibrar a proteção da comunidade com as necessidades produtivas dos apicultores, sendo esta a distância padrão adotada na maioria das normativas estaduais e federais sobre o tema.
Questão 3
O Programa Nacional de Sanidade Apícola visa
o fortalecimento da cadeia produtiva, por meio de ações de vigilância e defesa sanitária animal. Com relação às medidas adotadas para manutenção
da sanidade apícola, é correto afirmar:
- A)A Varroa, a Loque Americana e a Loque Europeia são doenças importantes para produção apícola, porém não são consideradas doenças de notificação obrigatória.
- B)Todo o trânsito (transporte) de abelhas (Apis melifera), independentemente do destino e da finalidade, está condicionado à emissão da Guia de Trânsito Animal (GTA).
- C)Qualquer membro da comunidade que tenha suspeita ou conhecimento da ocorrência da doença conhecida como Nosemose, causada pelo protozoário Nosema apis, deve iniciar imediatamente o tratamento das colmeias, não sendo necessário notificar o fato à unidade mais próxima do órgão executor das atividades de Defesa Sanitária Animal.
- D)Para a realização do trânsito (transporte) de colmeias, independentemente do destino e da finalidade, é obrigatória a emissão da Guia de Trânsito Animal (GTA), porém esse documento não é necessário para a realização do transporte de abelhas rainhas.
- E)Para a realização do trânsito (transporte) de abelhas rainhas, independentemente do destino e da finalidade, é obrigatória a emissão da Guia de Trânsito Animal (GTA), porém esse documento não é necessário para a realização do transporte de colmeias.
A alternativa correta é B)
O Programa Nacional de Sanidade Apícola (PNSAp) estabelece diretrizes fundamentais para a proteção e o desenvolvimento da apicultura brasileira, com ênfase na vigilância e defesa sanitária. Entre as medidas analisadas, a alternativa correta é a B, que afirma corretamente que todo o trânsito de abelhas (Apis mellifera), independentemente do destino e finalidade, está condicionado à emissão da Guia de Trânsito Animal (GTA). Esta exigência é crucial para rastrear movimentações, prevenir a disseminação de doenças e garantir a sanidade do rebanho apícola nacional, alinhando-se aos objetivos do PNSAp de fortalecer a cadeia produtiva por meio do controle sanitário.
As demais alternativas apresentam incorreções: a A desconsidera que a Loque Americana é de notificação obrigatória; a C ignora a necessidade de notificação imediata em casos de suspeita de doenças, incluindo a Nosemose; as opções D e E erroneamente diferenciam a exigência da GTA entre colmeias e abelhas rainhas, quando na verdade a normativa aplica-se uniformemente a qualquer transporte de abelhas, conforme reafirmado na alternativa B.
Questão 4
A apicultura pode ser bastante rentável para o produtor
rural, tendo como principais produtos o mel, a própolis,
a geleia real e o veneno apícola.
Com relação à produção de abelhas, assinale a
alternativa correta.
- A)Se as abelhas se penduram fora das colmeias, formando cachos ou “barbas”, isso é sinal de falta de rainha na colmeia, o que acaba provocando a enxameação.
- B)Quando existem realeiras, a rainha é encontrada e sua postura está normal (presença de grande número de ovos, larvas e pupas), sendo este um alerta de que o enxame se prepara para enxamear. Nesse caso, deve-se retirar as realeiras e aumentar o espaço na colmeia, acrescentando sobre caixas, ou efetuar a divisão do enxame.
- C)Uma semana após introduzir a nova rainha, devese fazer uma revisão na colmeia para verificar se ela foi aceita. A existência de realeiras e a ausência de ovos é sinal de que a nova rainha foi aceita.
- D)O apicultor pode usar o fumigador sempre que revisar as colmeias ou colher mel, pois a fumaça deixa as abelhas menos agressivas. Os melhores materiais são a serragem, o esterco seco de outros animais da produção e as folhas e cascas secas, que produzem fumaça branca e fria.
A alternativa correta é B)
A apicultura representa uma atividade agrícola de significativo valor econômico, oferecendo diversos produtos comercializáveis como mel, própolis, geleia real e veneno apícola. O manejo adequado das colmeias é fundamental para o sucesso produtivo, exigindo conhecimento específico sobre o comportamento das abelhas e os sinais que indicam necessidades de intervenção.
Entre as alternativas apresentadas sobre produção de abelhas, a correta é a opção B. A presença de realeiras com a rainha ativa e postura normal indica que a colmeia está se preparando para enxamear, exigindo medidas como remoção das realeiras, ampliação do espaço com sobrecaixas ou divisão do enxame para evitar a perda de população produtiva.
As demais alternativas contêm equívocos: a formação de "barbas" externas geralmente relaciona-se a ventilação ou calor excessivo, não necessariamente à falta de rainha; a aceitação de nova rainha é confirmada pela postura de ovos e ausência de realeiras; e o uso do fumigador requer materiais que produzam fumaça fria, como serragem, mas nem todos os materiais citados são adequados.
Questão 5
denominada meliponicultura, desenvolve-se desde a
década de 1990, especialmente devido aos incentivos
da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(EMBRAPA) – Amazônia Oriental, do Instituto Nacional
de Pesquisas na Amazônia (INPA) e de organizações da
sociedade civil, como o Instituto Iraquara e o Instituto
Peabiru. Sobre a importância da meliponicultura na
região amazônica, assinale a alternativa incorreta.
- A)Vital para a segurança alimentar planetária
- B)Imprescindível na conservação da biodiversidade
- C)Dispensável na prevenção de mudanças climáticas
- D)Altamente relevante para as comunidades tradicionais e a agricultura familiar
A alternativa correta é C)
Na análise das alternativas apresentadas sobre a importância da meliponicultura na Amazônia, a opção C se destaca como incorreta. A criação de abelhas nativas não é dispensável na prevenção de mudanças climáticas; pelo contrário, desempenha um papel significativo nesse contexto. As abelhas são polinizadoras essenciais, contribuindo para a manutenção e regeneração de ecossistemas florestais, que atuam como sumidouros de carbono, ajudando a mitigar os efeitos das mudanças climáticas. Além disso, práticas sustentáveis como a meliponicultura promovem a conservação da vegetação nativa, o que é crucial para a estabilidade climática regional e global.
As demais alternativas estão corretas: a meliponicultura é vital para a segurança alimentar planetária (A), devido à polinização de culturas; imprescindível na conservação da biodiversidade (B), ao sustentar espécies vegetais e animais; e altamente relevante para comunidades tradicionais e agricultura familiar (D), oferecendo fonte de renda e preservação de conhecimentos ancestrais.
Questão 6
PNSAp. Tendo em vista a prevenção, diagnóstico, controle e erradicação de doenças e pragas capazes de causarem danos à
cadeia produtiva apícola, conforme a Instrução Normativa nº 16, de 8 de maio de 2008, o PNSAp deve promover as seguintes
atividades:
- A)educação sanitária; estudos epidemiológicos; controle do trânsito; cadastramento, fiscalização e certificação sanitária; intervenção imediata quando da suspeita ou ocorrência de doença ou praga de notificação obrigatória.
- B)autorizar as importações quando as abelhas rainhas e as operárias que as acompanham não tenham apresentado, no momento de embarque, sinais clínicos de doenças contagiosas e parasitárias.
- C)aprovação do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Mel e sua classificação.
- D)expedição de Certificado Veterinário Internacional para a Exportação de Abelhas Rainhas e Produtos Apícolas aos Estados Partes.
- E)aprovar os regulamentos técnicos de identidade e qualidade de apitoxina, cera de abelha, geleia real, geleia real liofilizada, pólen apícola, própolis e extrato de própolis; incorporar ao ordenamento jurídico nacional os Requisitos Zoossanitários para a importação de abelhas rainhas e produtos apícolas destinados aos Estados Partes.
A alternativa correta é A)
O Programa Nacional de Sanidade Apícola (PNSAp), instituído pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, representa uma iniciativa fundamental para o fortalecimento da cadeia produtiva apícola no Brasil. Através de estratégias de vigilância e defesa sanitária animal, o programa visa prevenir, diagnosticar, controlar e erradicar doenças e pragas que possam causar danos significativos a esse setor.
Conforme estabelecido pela Instrução Normativa nº 16 de 2008, as atividades essenciais do PNSAp incluem educação sanitária, estudos epidemiológicos, controle do trânsito de abelhas e produtos apícolas, cadastramento de apiários, fiscalização e certificação sanitária, além da intervenção imediata em casos de suspeita ou ocorrência de doenças de notificação obrigatória. Estas medidas são cruciais para garantir a saúde dos apiários e a qualidade dos produtos derivados, assegurando tanto o mercado interno quanto as exportações.
Dentre as alternativas apresentadas, a opção A) corretamente descreve as atividades promovidas pelo PNSAp, conforme seus objetivos sanitários e de defesa agropecuária. As demais alternivas referem-se a competências específicas de outros programas ou normativas, não sendo atribuições diretas do Programa Nacional de Sanidade Apícola.
Questão 7
- A)para enxames recém-coletados, recomenda-se realizar uma revisão somente cerca de 90 dias após sua instalação no apiário, evitando-se maior estresse e permitindo que a estratificação do enxame ocorra sem intercorrências.
- B)no período anterior às floradas, deve ser realizada uma boa revisão, com o objetivo de deixar a colmeia em ótimas condições para o início da produção.
- C)durante as floradas, devem-se realizar revisões nas melgueiras a cada 15 dias, para verificar como está a produção de mel, a quantidade de quadros completos, devidamente operculados, e a necessidade de acrescentar ou não mais melgueiras. Nessa revisão, deve-se evitar o uso excessivo de fumaça junto às melgueiras para que o mel não a absorva.
- D)após o período das principais floradas, deve-se realizar novamente uma revisão completa no ninho, verificando se existem anormalidades, com o objetivo de preparar a colmeia para o período de entressafra.
- E)na entressafra, as revisões devem ser menos frequentes, geralmente mensais, para evitar desgaste aos enxames que, normalmente, estão mais fracos. As revisões devem ser rápidas, observando-se, principalmente, se há necessidade de alimentar as colmeias, reduzir alvado, controlar inimigos naturais ou unir enxames fracos.
A alternativa correta é A)
A gestão adequada de um apiário exige revisões periódicas e estratégicas para garantir a saúde das colmeias e a produtividade do mel. Entre as opções apresentadas, a alternativa A destaca-se como incorreta, pois recomenda aguardar cerca de 90 dias para a primeira revisão de enxames recém-coletados. Essa orientação contradiz as práticas apícolas consolidadas, que preconizam uma avaliação inicial mais precoce, geralmente dentro de 7 a 10 dias após a instalação, para verificar se a rainha foi aceita, se a postura ocorreu normalmente e se há sinais de doenças ou estresse. Esperar três meses pode permitir que problemas se agravem irreversivelmente, comprometendo a sobrevivência do enxame.
As demais alternativas descrevem procedimentos corretos e alinhados com o manejo apícola: a revisão pré-florada (B) assegura que as colmeias estejam fortes para aproveitar o fluxo de néctar; as verificações quinzenais durante as floradas (C) monitoram a produção e evitam contaminação do mel; a revisão pós-florada (D) prepara as abelhas para a entressafra; e as inspeções mensais na entressafra (E) preservam a energia dos enxames mais vulneráveis. Portanto, a exceção indicada no gabarito—a alternativa A—reflete um equívoco técnico, enfatizando a importância de intervenções tempestivas no manejo apícola.
Questão 8
O mel, quando classificado por sua origem, pode receber, entre outras classificações, a de “melato” ou “mel de melato”. Essa categoria refere-se ao produto
- A)obtido a partir de diferentes famílias, gêneros e espécies florais, sendo identificados pelo menos dez tipos distintos.
- B)obtido do néctar das flores, seiva e resinas de determinadas plantas.
- C)elaborado com o pólen de flores de uma mesma família, gênero e espécie, mantendo características sensoriais e físico-químicas próprias.
- D)obtido, exclusivamente, do néctar de flores e, de acordo com a época do ano, pode ser unifloral ou polifloral.
- E)obtido principalmente de secreções das partes vivas das plantas ou de excreções de insetos sugadores de plantas.
A alternativa correta é E)
O mel de melato, também conhecido simplesmente como melato, difere significativamente dos méis florais tradicionais em sua origem e processo de formação. Enquanto os méis convencionais são produzidos pelas abelhas a partir do néctar das flores, o melato tem uma origem mais complexa e indireta.
Este tipo peculiar de mel é obtido quando as abelhas recolhem secreções açucaradas provenientes de partes vivas das plantas, como folhas e caules, ou ainda de excreções deixadas por insetos sugadores, como pulgões e cochonilhas. Esses insetos se alimentam da seiva das plantas e excretam um líquido adocicado que as abelhas subsequentemente coletam e transformam em mel.
O mel de melato possui características distintivas: coloração geralmente mais escura (que varia do âmbar escuro ao quase negro), sabor menos doce e mais intenso que os méis florais, e maior concentração de minerais e antioxidantes. Sua textura tende a ser mais densa e sua cristalização mais lenta comparada aos méis convencionais.
Esta categoria de mel representa uma interessante variação no processo natural de produção melífera, demonstrando a adaptabilidade das abelhas em aproveitar diferentes fontes de açúcares disponíveis em seu ecossistema.