Biossegurança refere-se ao conjunto de normas e procedimentos destinados a evitar a entrada de agentes infecciosos no rebanho, bem como controlar sua disseminação entre os diferentes setores ou grupos de animais dentro do sistema de produção. Assim, são medidas de biossegurança adequadas em uma granja de suínos, EXCETO:
- A)o transporte de animais deve ser feito em veículos apropriados, preferencialmente de uso exclusivo. Os caminhões devem ser lavados e desinfetados após cada desembarque de animais.
- B)os funcionários devem tomar banho e trocar a roupa todos os dias na entrada da granja, e serem esclarecidos sobre os princípios de controle de doenças.
- C)restringir ao máximo as visitas ao sistema de produção. Não permitir que pessoas entrem na granja antes de transcorrer um período mínimo de 24 horas após visitarem outros rebanhos suínos, abatedouros ou laboratórios.
- D)a quarentena deve ser realizada através da permanência dos animais em instalação segregada por um período de pelo menos 28 dias antes de introduzi-los no rebanho.
- E)as carcaças de animais mortos e restos de placentas, abortos, etc., precisam ter um destino adequado, sendo recomendadas as fossas anaeróbias ou incineração, pois a compostagem tem alto custo ambiental e odor forte.
Resposta:
A alternativa correta é E)
A biossegurança em granjas suínas constitui um pilar fundamental para a sustentabilidade da produção animal, envolvendo um conjunto integrado de práticas destinadas a prevenir a introdução e disseminação de agentes patogênicos. Analisando as alternativas apresentadas, verifica-se que as opções A, B, C e D representam medidas corretas e amplamente recomendadas: o transporte dedicado e higienizado (A), a higienização dos funcionários (B), o controle rigoroso de visitantes (C) e o período adequado de quarentena (D) são protocolos essenciais. Contudo, a alternativa E apresenta uma informação equivocada ao afirmar que a compostagem possui alto custo ambiental e odor forte, quando na realidade esta técnica, quando bem manejada, é reconhecida como ambientalmente sustentável e eficaz no tratamento de resíduos animais, sendo inclusive recomendada por órgãos de defesa sanitária como alternativa segura às fossas e incineração.

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