São raças caprinas, EXCETO:

O texto apresenta um exercício de identificação de raças caprinas, solicitando a seleção da opção que não pertence a este grupo zootécnico. Analisando as alternativas:

A raça Saanen é de origem suíça, reconhecida mundialmente como uma das principais raças leiteiras caprinas.

A raça Alpina, também conhecida como Alpina Francesa, é igualmente uma raça caprina especializada na produção leiteira.

A raça Boer, originária da África do Sul, destaca-se como raça caprina de corte, amplamente utilizada para produção de carne.

A raça Suffolk, no entanto, constitui uma raça ovina de origem inglesa, desenvolvida especificamente para produção de carne de cordeiro, não possuindo qualquer relação com a caprinocultura.

Portanto, a alternativa correta é a letra D, pois Suffolk representa uma raça de ovinos, não integrando o grupo das raças caprinas.