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O principal assunto do texto é A) as origens da pizza. B) as formas de se fazer pizza. C) os variados recheios da pizza. D) o gosto das pessoas pela pizza.

Pizza

    Quem é que não gosta de uma pizza cheia de queijo e variados recheios? Hummmmm! Só de pensar dá até água na boca. É difícil de acreditar, mas essa famosa delícia é saboreada há muito tempo. A primeira notícia que se tem do alimento tem mais de seis mil anos! Acredita-se que os povos egípcios foram os inventores da massa da pizza. Eles misturavam farinha com água. Outra hipótese é a de que os gregos sejam os pioneiros. Eles faziam massas com farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes.

    Com o tempo, a invenção foi parar no sul da Itália. Era um alimento muito comum nas classes mais pobres da população. Foram os italianos da cidade de Nápoles que passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa. Eles a dobravam ao meio e comiam como se fosse um sanduíche. Não demorou muito para que o alimento fosse servido na corte de Nápoles. A partir do século XVI, tornou-se uma comida dos nobres, que, como tinham mais dinheiro, passaram a rechear as pizzas com diversos alimentos como ovos, pedaços de linguiças e queijo. Logo, a delícia se espalhou pelo mundo.

    A primeira pizza redonda, como conhecemos hoje, foi feita em 1889 por Raffaele Sposito, especialmente servida à Margherita, rainha da Itália. A pizza foi enfeitada com queijo, manjericão e tomate, alimentos que têm as cores da bandeira italiana: branco, verde e vermelho.

    Hoje, temos pizzas de tantos sabores que são até impossíveis de se imaginar. Tem de milho, cebola, chocolate, banana, calabresa… Que delícia!

Disponível em: http://guiadoscuriosos.uol.com.br/. Acesso em: 30 maio 2017.

O principal assunto do texto é

Resposta:

A resposta correta é a letra A)

O texto fornecido apresenta uma explicação detalhada sobre a história e evolução da pizza, desde suas origens antigas até sua popularização mundial. A análise das alternativas demonstra que:

A) as origens da pizza - Correta, pois o texto descreve especificamente as possíveis origens egípcias e gregas da massa, sua chegada à Itália, desenvolvimento em Nápoles e criação da primeira pizza redonda em 1889.

B) as formas de se fazer pizza - Incorreta, pois o texto menciona apenas superficialmente métodos de preparo (massa dobrada como sanduíche, assar em tijolos), sem se concentrar nesse aspecto.

C) os variados recheios da pizza - Incorreta, embora cite alguns recheios históricos e modernos, este não é o foco principal, mas sim um elemento secundário na narrativa histórica.

D) o gosto das pessoas pela pizza - Incorreta, apesar da menção inicial sobre o sabor apreciado, o texto não desenvolve este tema como assunto principal.

O texto estrutura-se como uma linha do tempo histórica, dedicando a maior parte do conteúdo às origens antigas, disseminação geográfica e transformações culturais da pizza, confirmando que o assunto principal são efetivamente suas origens e desenvolvimento histórico.

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