Os hidrocarbonetos são moléculas orgânicas com uma série de aplicações industriais. por exemplo, eles estão presentes em grande quantidade nas diversas frações do petróleo e normalmente são separados por destilação fracionada, com base em suas temperaturas de ebulição. O quadro apresenta as principais frações obtidas na destilação do petróleo em diferentes faixas de temperaturas.
| Fração | Faixa de temperatura | Exemplos de produtos | Número de átomos de carbono (hidrocarboneto de fórmula geral |
| 1 | Até 20 | Gás natural e gás de cozinha (GLP) | |
| 2 | 30 a 180 | Gasolina | |
| 3 | 170 a 290 | Querosene | |
| 4 | 260 a 350 | Óleo diesel |
SANTA MARIA, L. C. et al. Petróleo: um tema para o ensino de química. Química Nova na Escola, n. 15, maio 2002 (adaptado).
Na fração 4, a separação dos compostos ocorre em temperaturas mais elevadas porque
- A) suas densidades são maiores.
- B) o número de ramificações é maior.
- C) sua solubilidade no petróleo é maior.
- D) as forças intermoleculares são mais intensas.
- E) a cadeia carbônica é mais difícil de ser quebrada.
Resposta:
A alternativa correta é letra D)
A) suas densidades são maiores.
INCORRETO. A densidade não irá se relacionar com o aumento ou diminuição da temperatura de ebulição dos compostos.
B) o número de ramificações é maior.
INCORRETO. O exercício não fornece a estrutura das moléculas, apenas a fórmula simplificada.
C) sua solubilidade no petróleo é maior.
INCORRETO. Todos os compostos estão dissolvidos no petróleo e essa propriedade não vai interferir na temperatura de ebulição.
D) as forças intermoleculares são mais intensas.
CORRETO. Quanto maior a cadeia carbônica de um hidrocarboneto, maior será a intensidade da interação intermolecular que ele realiza. Logo, a temperatura necessária para ebulir o composto será maior.
E) a cadeia carbônica é mais difícil de ser quebrada.
INCORRETO. A cadeia carbônica não será quebrada, o que é quebrado é a interação entre as moléculas.
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