Segundo Fayol, a definição dos objetivos organizacionais e dos caminhos a serem percorridos para que sejam alcançados relacionam-se com a seguinte função administrativa:

Segundo Henri Fayol, um dos pioneiros da teoria clássica da administração, a função administrativa que está diretamente relacionada à definição dos objetivos organizacionais e dos caminhos para alcançá-los é o planejamento. Essa função consiste em estabelecer metas, estratégias e ações necessárias para guiar a organização em direção aos seus propósitos.

As demais alternativas apresentam outras funções administrativas propostas por Fayol:

• Comando (A): relaciona-se à liderança e orientação dos colaboradores.
• Controle (C): envolve a verificação do cumprimento das metas estabelecidas.
• Organização (D): refere-se à estruturação de recursos e tarefas.
• Coordenação (E): trata da harmonização das atividades organizacionais.

Portanto, a alternativa correta é B) planejamento, pois esta função administrativa é a base para a definição dos rumos da organização e dos meios para atingir seus objetivos.