Sempre que a Norma Internacional ISO se refere à necessidade de haver procedimentos documentados, a empresa tem que ter a descrição da atividade em documento controlado e autorizado, ou seja,

O texto aborda a importância dos procedimentos documentados conforme as normas internacionais ISO, destacando que a empresa deve descrever suas atividades em documentos controlados e autorizados. A questão apresenta cinco alternativas sobre o que esses procedimentos devem conter, sendo a resposta correta a letra B, que indica a necessidade de descrever os passos para realizar uma atividade específica.

De acordo com a ISO, a documentação de processos é essencial para garantir a padronização, a rastreabilidade e a conformidade nas operações de uma organização. Quando a norma exige procedimentos documentados, ela se refere principalmente à descrição clara e detalhada das etapas necessárias para executar uma tarefa, conforme indicado na alternativa B. Isso permite que todos os envolvidos no processo compreendam como a atividade deve ser realizada, reduzindo variações e garantindo a qualidade.

As outras alternativas, apesar de relacionadas à gestão de processos, não representam o principal objetivo dos procedimentos documentados exigidos pela ISO:

• A) As políticas da empresa são importantes, mas são documentos de nível estratégico, não operacional.
• C) A responsabilização de cargos faz parte da estrutura organizacional, mas não substitui a descrição dos passos de um processo.
• D) As funções-chave são relevantes para o controle, mas o foco da ISO está na execução padronizada.
• E) O conhecimento da equipe gerencial é um fator de competência, não um requisito de documentação de processos.

Portanto, a resposta correta é realmente a alternativa B, pois os procedimentos documentados devem conter, acima de tudo, os passos necessários para realizar uma atividade de maneira consistente e alinhada com os requisitos da norma.