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A celulose é um polissacarídeo, cuja fórmula molecular é semelhante a do amido. Nosso organismo não a digere porque nem no estômago nem nos intestinos existem enzimas capazes de quebrar as moléculas de celulose. Os animais herbívoros digerem a celulose de ervas como o capim, porque são auxiliados, neste processo, microorganismos , que existem em seus aparelhos digestivos que são capazes de produzir a Enzima hidrolítica que quebra a ligação das moléculas de celulose com libertação de unidades do celobiose. A sequência que completa CORRETAMENTE os espaços é:
- A) Simbióticos – celulase – glicosídica – dissacarídeo.
- B) Antibiose – Tripsina – glucosídica – dissacarídeo.
- C) Antibiose – Celulase – glicosídica – dissacarídeo.
- D) Comensais – Amilase – glicogênica – polissacarídeo.
Resposta:
A alternativa correta é letra A)
Microorganismos simbióticos são aqueles que vivem em associação com outros seres, trazendo benefícios mútuos. No caso dos herbívoros, esses microorganismos ajudam na digestão da celulose presente nas plantas.
A celulase é a enzima hidrolítica mencionada na questão. Ela é capaz de quebrar as ligações glicosídicas presentes na celulose, liberando unidades de dissacarídeo, mais especificamente a celobiose, que é um dissacarídeo formado por duas moléculas de glicose.
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