Analise as afirmativas apresentadas sobre enzimas. Classifique as sentenças a seguir, utilizando V para verdadeiro ou F para falso:

(V) Enzimas são formadas por uma ou mais cadeias polipeptídicas.

Isso é verdadeiro. Enzimas são proteínas que consistem em uma ou mais cadeias de aminoácidos chamadas cadeias polipeptídicas. Essas cadeias se dobram em estruturas tridimensionais específicas que são essenciais para a função catalítica da enzima.

(F) A atividade de uma enzima aumenta com a temperatura, assim como nos catalisadores químicos.

Essa afirmação é falsa. Embora a atividade enzimática geralmente aumente com a temperatura até certo ponto, ela pode diminuir drasticamente se a temperatura for alta demais, levando à desnaturação da enzima e perda de sua atividade catalítica.

(V) A constante de Michaelis Menten (Km) é a concentração de substrato necessária para que 50% dos sítios catalíticos das enzimas estejam ocupados (ou 1/2 vmax).

Verdadeiro. A constante de Michaelis-Menten (Km) é uma medida da afinidade da enzima pelo seu substrato, sendo definida como a concentração de substrato na qual a velocidade da reação é metade da velocidade máxima (Vmax).

(F) Inibidores competitivos são moléculas que não se ligam nos sítios catalíticos das enzimas.

Esta afirmação é falsa. Inibidores competitivos se ligam ao sítio ativo da enzima, competindo diretamente com o substrato, e, portanto, podem ser deslocados pelo aumento da concentração de substrato.

A alternativa correta é letra C) V – F – V – F