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Analise as seguintes afirmativas e assinale a alternativa INCORRETA.
- A) As moléculas dos lipídios são apolares, sem carga elétrica.
- B) A principal característica dos lipídios é a insolubilidade.
- C) Glicerídeos são constituídos de uma molécula de álcool e até três de ácidos graxos.
- D) Ácido graxo pode ser saturado ou insaturado.
Resposta:
Resposta: A afirmativa incorreta é a letra B) "A principal característica dos lipídios é a insolubilidade".
Explicação: Embora os lipídios sejam predominantemente insolúveis em água, eles não são caracterizados principalmente por essa insolubilidade. Os lipídios são um grupo diverso de compostos que incluem triglicerídeos, fosfolipídios e esteroides, e são caracterizados principalmente por serem hidrofóbicos ou insolúveis em água devido à sua longa cadeia de ácidos graxos. A insolubilidade é uma propriedade dos lipídios, mas não é a principal característica que define a classe como um todo.
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