Após a digestão de uma refeição contendo alimentos como pão, manteiga e leite adoçado com açúcar, pode-se encontrar na corrente sanguínea o seguinte monossacarídeo:

A alternativa correta é letra C) frutose.

Gabarito: Letra C

A ingestão de uma refeição contendo pão (carboidratos), manteiga (lipídios) e leite adoçado com açúcar (proteínas e açúcares), garante o aporte de diversas moléculas importantes para o metabolismo.

A questão solicita o monossacarídeo, ou seja, um carboidrato simples, um monômero.

Analisando as alternativas, temos:

a)  lactose.

ERRADA: A lactose é um dissacarídeo, composto por glicose e galactose.

b)  sacarose.

ERRADA: A sacarose é um dissacarídeo, composto por glicose e frutose.

c)  frutose.

CERTA: A frutose é um monossacarídeo, aportado na refeição citada pelo enunciado.

d)  maltose.

ERRADA: A maltose é um dissacarídeo, composto por duas moléculas de glicose.

e)  celobiose.

ERRADA: A celobiose é um dissacarídeo, resultante da hidrólise parcial da celulose, composto por duas moléculas de glicose conectadas por uma ligação ß-glicosídica.